フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

Diary

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

3連休、いかがお過ごしでしょうか?

ところで先日ご案内させていただきました8月のスペシャルコラボレッスンについて、早々にお申し込みいただいた皆さま、また嬉しいメッセージをいただいた皆さま、誠にありがとうございます。

 

コラボレッスンバナー

 

今回もあれこれ楽しんでいただけるよう、主催者一同今から気合が入っております(笑)。

そのコラボレッスン、おかげさまで日曜日は満席、土曜日はあと少しお席のご用意が可能という状況です。
(※日曜日にキャンセル発生につき、あとお1人様可能となりました!)

 

でも中には「コラボレッスンには興味はあるけれど、珈琲は苦手で……」という方もおられるのではないでしょうか?

そんなあなたにw、珈琲レッスンを担当されるミホ先生からメッセージをいただきました^^

もちろん、すでに珈琲がお好きな方もぜひお読みくださいませ↓

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☆珈琲が苦手という方に☆

私の思う珈琲のだいご味はやはり

画像はイメージです

画像はイメージです

豆を選ぶところから、 豆を挽くところから、始まっています。

その面白さや手引きミルの感触 何といっても芳醇な香りを 口に含む前から、存分に楽しんでいただけたらと思います。

珈琲が苦手と仰る方から、「珈琲は苦い」「頭が痛くなる」等のコメントを 多くいただきますが、中毒性の強い深入り焙煎が基本味のチェーン店の 印象が珈琲の全てと思い込んでいる方が多く感じます。

実は珈琲の本来の美味しさと面白味は「フルーティな酸味」。

これまでも「苦いから苦手」と思い込んでいた生徒さんが、 高価でフルーティな「酸味」の味わいに気付き、今では自家焙煎店巡りを 楽しみながら自宅でのドリップ珈琲が日課となった方も。

じっくり丁寧に淹れた珈琲は格別に美味しいものです。 まして、人から心を込めて淹れてもらえたものは更に極上の味がします。

ペーパードリップのコツも 頭で理解出来ている程には思うようにいかないところも また面白さの一つですね。

ハンドドリップは道具も揃いやすく手軽で淹れやすいのですが ほんのちょっとのテクニックとコツ、ちょっとした知識があるだけで グッと美味しくなります。

どうぞこの機会に珈琲の味わいと薫りをお楽しみ下さい。

_________________________ 

 

△画像はイメージです

△画像はイメージです

 

実は私自身、数年前まではもっぱら紅茶党でした^^;

それが珈琲好きに変わったきっかけは、やはり自家焙煎の専門店で焙煎仕立ての豆で入れた珈琲を味わったことでした。

今では気分によって珈琲と紅茶を都度セレクトできるようになり、リラックスタイムの選択肢の幅が広がりました^^

今回のコラボレッスンが、ご参加の皆様にとって新しい扉を開くきっかけになれば、これほど嬉しいことはありません。

 

あ、当日は、珈琲とスイーツをたっぷりお楽しみいただきますので、ガッツリ朝食やパンチの効いたランチは控えてお越しくださいね(笑)。

ではでは、コラボレッスンで皆さまの笑顔に会えるのを今からとても楽しみにしています♪

 

【Specialコラボ第2弾! 夏と珈琲を楽しむひと時】
★開催予定日時
2016年8月6日(土) 10:30~/14:30~  残席わずか
2016年8月7日(日) 14:30~        満席   キャンセルにつきお1人可能になりました!

コラボレッスンについてくわしくはこちらをご覧ください。

 

昨年のティーレッスンのひとコマ

昨年のティーレッスンのひとコマ

 

それでは引き続き素敵な休日を♪

私は明日は完全OFF! 何をしようか妄想中ですw

 

★ただいま募集中! 夏のスペシャルコラボレッスン

昨年のスペシャルコラボレッスンの様子はこちらからご覧いただけます。
紅茶編  
お花編 
スイーツ編

 

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2016/07/17|コメント(0)

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今年もやります! 夏のスペシャルコラボレッスンのご案内

 

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

パワフルな夏の日差しを嬉しく思う反面、ひとつ、またひとつとUV対策グッズが増えていく今日このごろ……

連日、8月のコラボレッスンに向けて主催者一同あれやこれや楽しいやりとりが続いております♪

 

ところで本日は6月のレッスンレポートをご紹介。

6月レッスンでは、旬のバラをテーマにお楽しみいただきました。

 

DSC_0020

 

 

今回メインに選んだのは、甘くやさしい色合いが魅力の「アプリコットファンデーション」。

コロンとした見た目も愛らしいバラです。

 

DSC_0010

 

同じくやさしいオレンジ色のバラ「フェリーニ」はミルフィーユのように幾重にも重なった花びらが美しい。

同じバラながら、咲き姿の違いもお楽しみいただけるようセレクトしました。

 

DSC_0032

 

そこに旬のスモークツリーや実モノもあわせて、横長のテーブルアレンジメントをお作りいただきました。

 

できあがりはふんわりボリューミー。

 

DSC_0048 

 

バラのアプリコットカラーとスモークツリーのグリーンが爽やかで、夏の始まりにぴったりの作品となりました。

 

この日のスイーツは夏らしいアレをご用意。

そのお話はまた改めて……。

 

DSC_0035

 

そして今週末は7月レッスン!

こちらはどんな作品となりますでしょう?

お越しの皆さま、どうぞお楽しみに♪

 

昨年のティーレッスンのひとコマ

昨年のティーレッスンのひとコマ

 

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2016/07/11|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

なんだかすっかり夏!な暑さが続くここ数日。。。我が家ではクーラーが早くもフル活躍中です^^;

 

そして夏と言えば……、昨年8月に開催しご好評をいただいたティーコンシェルジュの小川美保子先生とのスペシャルコラボレッスン。

この夏、その第2弾を開催させていただくことになりしました!!!

 

今年のレッスンテーマに選んだのは「珈琲」。

題して「Specialコラボ第2弾! 夏と珈琲を楽しむひと時」です。

 FX103

△画像はイメージです 

 

美保子先生からは珈琲豆の選び方、必要なお道具をはじめ、お手頃のハンドドリップで好みの味を淹れるコツもお伝え頂きます。

珈琲と一緒にお楽しみいただくのは、今年もスイーツ担当のTakaeさんの美味しい手作りスイーツたち。

手挽きミルの感触と薫りを楽しみながら、相性の良いスイーツと共にお召し上がり下さい。

 

SW085

△画像はイメージです

 

また私のプチフラワーアレンジメントレッスンでは、手軽にできる夏のミニアレンジメントをお作りいただきます。

夏のひと時、珈琲と花とスイーツと……思う存分楽しみましょう!!!!

 

■開催予定日時
2016年8月6日(土) 10:30~
2016年8月6日(土) 14:30~
2016年8月7日(日) 14:30~

 

レッスン内容・お申し込みについて詳しくはこちらをご確認ください。

 

DSC_01231

△昨年のスペシャルコラボレッスンのひとコマ

 

 

実は美保子先生は主人のはとこにあたり、義姉のTakaeさん、私の3人でお茶、スイーツ、お花とそれぞれの得意を活かして親戚ーズで何かやりたいねというところからスタートしたこのレッスン。

昨年のレッスン開催後、ご参加の皆さまから次回への熱いラブコールをいただき、すでにその時から今回の第2弾に向かって歩き始めていました(笑)。

夏が近づくにつれ、連日あれやこれやとレッスン内容について熱いトークを繰り広げています^^

今年もご参加の皆さまと楽しい時間をご一緒できますよう、主催者一同心を込めて準備させていただきますのでどうぞお楽しみに!!!

 

★昨年のスペシャルコラボレッスンの様子はこちらからご覧いただけます。
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2016/07/04|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

ここ数日はグーッと気温が高くなり、早くも今年の夏の暑さを予感させますね。

我が家ではそろそろ娘のランドセルを検討中。今年は例年よりスタートが早いらしく、すでに完売しているモデルも! 人気のメーカーさんでは夏までに決めておかないと、、、だそうです^^;

 

さてさて、先日の友人の結婚お祝いパーティーのとき、海外から駆けつけてくれたメンバーには手土産を持って行ったのですが……

 

1 

 

中身はこれw ↓

 

Kodomo1_main

△写真は 一心堂本舗さんのHPよりお借りしました

 

歌舞伎フェイスパックの子供用!

これは歌舞伎の隈取(くまどり)をデザインしたフェイスパックで、今年開催された伊勢志摩サミットでは公式お土産にも選定されたアイテム。

それの子供用サイズを東急ハンズで発見して迷わず決めました(赤と青を購入)^^

また大人用にはデザイン違いでドラえもんとドラミちゃんをチョイス。

 

大人用は歌舞伎以外にも北斗の拳やワンピースなどのデザインもあり、バラエティ豊富であれこれ選ぶのも楽しい♪

もちろん私は娘にも歌舞伎の子供用の赤をゲットして楽しみましたw

 

フェイスパックは薄くて軽く、場所も取らないので海外旅行の際にお土産に持っていくのもよさそうです♪

気になる方はチェックしてみてくださいね!

 

★歌舞伎フェイスパック 一心堂本舗

 

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※ただいま7月レッスンもご予約受付中です♪

 

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2016/07/03|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

娘の保育園でもプール開きがあり、いよいよ本格的な夏の訪れがもうすぐそこに!

 

そんな本日は、7月レッスンのご案内です。

毎年7月レッスンは夏の花をお楽しみいただきつつ、涼やかだったり夏を元気に過ごせるような気分になっていただけるアレンジメント予定しています。

 

今までの7月レッスンはこんな感じ^^

モダンだったり、

 

DSC_00353

△生徒様の作品

 

ナチュラルだったり、

 

DSC_000719

△生徒様の作品

 

リゾート風だったり。

 

DSC_00118

 △生徒様の作品

 

さてさて今年はどんな作品になりますでしょうか。

 

スケジュールのご確認はこちらから♪
(土曜日は残席1名様となっています)

 

レッスンでお会いできるのを楽しみにしています^^  

 

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2016/06/30|コメント(0)
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