フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

Diary

2014年12月

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

いよいよ今年もカウントダウンに入ってきましたね。

12月中はクリスマスパーティーや忘年会続きだった方も多いのではないでしょうか。

 

かくいう我が家は、毎年恒例、都内でお料理教室「ル・プティポワソン」を主宰されている友人・長友幸容先生宅でのクリスマス会&忘年会にお呼ばれしてきました。

この会は「チーム秋冬」のお誕生日会も兼ねていて、秋冬生まれのメンバーへのお誕生日プレゼントと、全員で交換するクリスマスプレゼントを持って参加します。

 

で、ご夫婦ともにチーム秋冬メンバーのRちゃん夫妻に私たち夫婦からご用意したのがコレ!!

 

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生ハムです!!!!!(わかりましたか?)

大きさ感が伝わるよう、またもや黒のニットで登場(笑)。

ずっしりと重く、撮影してるだけでも腕はプルプル、女性一人で持ち歩くのはきっとムリ^^;

Rちゃん夫妻には、この生ハムと専用のスライス台をあわせてプレゼントすることに。

 

そんな生ハムを筆頭にあれこれプレゼントを持ってお邪魔すると、

 

DSC_0095

 

こんな素敵なテーブルが待ってました!!

今回はサチさん以外のメンバーもお料理を持ち寄ることになり、

 

DSC_0086

 

私はこちらのスモークサーモンと、
(夫には「手抜きじゃない?」と言われましたが^^; 美味しいサーモンやねん!)

 パプリカのムース&バゲットを持って行きました。

 

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このパプリカのムースはお料理教室Nコレクションで習って以来、かなりヘビロテとなってる1品です。

本来はおひとりずつショットグラスなどに入れるとパーティーっぽさがグッと増すのですが、今回は持ち運びもあるので大きな器に流し込んで作りました(上にコンソメのジュレがのってます)。

ちょっとゆるく仕上がってしまったのですがご愛嬌ということで^^;

 

そのほかにもお料理上手な友人たちが

 

DSC_0104

 

ローストビーフや豆のサラダ、

 

DSC_0090

 

ポークのゼリー寄せなど持ち寄り。

 

そこへサチさんの

 

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カリフラワーのブルーチーズグラタン↑ や、

 

DSC_0110

 

自家製サルシッチャ↑

 DSC_0111

 

ポルトガル風パエリア↑

 

などなど写真に撮りきれないほどたくさんのご馳走が加わり、パーティー感満載!!!

どれもこれもめちゃくちゃ美味しいのでした♪

 

気付けば、メンバーの女性陣は全員関西人。

大らかな(大ざっぱともいうw)女性陣と、きちんとした(細かいともいうw)男性陣。

話題は尽きず爆笑必至、プレゼント交換で盛り上がりは最高潮に。

そして冒頭の生ハム、(酒飲みの)みんなにめっちゃウケました!!!!

チーム秋冬の夫にもいろいろなプレゼントをいただき、どれも欲しかったもののようでご満悦。

 

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クリスマスプレゼント交換でもそれぞれにぴったりのプレゼントが届いて驚きでした。
(もちろん、クリスマスソングを歌いながら回しますよーーw)

何気にどのプレゼントもみんな真剣に選んでいて、毎回プレッシャー感じるほど(笑)。

でも大人になってプレゼント交換する機会ってほぼないから、ホントに楽しいのでした。

 

サチさん、Yちゃん&Rちゃん、今年も楽しく美味しい会をありがとうございました!!

 

★1月レッスン、各日1席ずつ増席いたしました!お申込み可能です^^

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2014/12/30|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

今年も残すところあと3日になりましたね。

我が家もお正月に向けいろいろお片付けをしているのですが、これがなかなか進みません^^;

 

そんな今日は、年内最後のレッスンでお出ししたスイーツをご紹介。

毎回レッスンの後には季節やレッスンテーマにあわせたスイーツをお出ししているのですが、12月はシュトーレンと決めていました。

 

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こちらのシュトーレン、中のドライフルーツを半年がかりで仕込みされるとかで、ほんっっとに美味しいんです。

レッスンにお越しくださったみなさまにも大好評!

あちこちのシュトーレンを食べたことがあるという方も、その美味しさに太鼓判を押されていました。

ちなみにレッスンの後、自分用にも欲しいとお店に伺ったところ、すでに売り切れ。

また来年までおあずけに(涙)。

 

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そして、シュトーレンに添えてお出ししたのが、お取り寄せスイーツで人気のマーロウのプリン。

たまたまレッスンの前日に逗子に行ったので、これはもう連れて帰らずにおられず(笑)、こちらもちょこっとずつご用意しました。

 

ここ最近はレッスン後のスイーツのご紹介をしていませんでしたが、こんな感じで毎回スイーツもあれこれ考えています♪

それは何を隠そう、私が大のスイーツ好きだから^^

来年もいろいろと美味しいスイーツをご紹介できるよう、情報収集(というか味見?)に励みますので、レッスンにお越しの皆さまどうぞお楽しみに!!

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

★1月のレッスンはおかげさまで満席となりました^^ 増設も検討中ですので、ご希望日があればお知らせくださいませ。

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2014/12/29|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

クリスマスを終え、今日がいよいよお仕事納めという方も多いのではないでしょうか。

9連休のお正月休みも話題になっていますよね。

 

私はというと、先週末に年内最後のレッスンを無事終了いたしました。

 

2014年最後のレッスンにご用意したお花たち。

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メインのアネモネ「モナリザ」は、クリスマスリースレッスンの間から市場で見るたび「最後のレッスンには絶対登場させよう!」と決めていたお花です。

大好きな仲卸さんでごっそり束を手にとったときは快感でした~(笑)。

 

そして、クリスマス直前のレッスン開催ということもあり、クリスマスリースとリンクするグリーンや実もの、香しいユーカリもたっぷりお使いいただき……

 

 DSC_0007

 

大人っぽくシックなノエルのキャンドルアレンジメントをお作りいただきました。

 

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テーブルに対で飾っていただけるようお1人様につき2セットご用意していたので、作るのに思ったより時間がかかり、連日終わるころにはまたもや日もとっぷり…^^;

 

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△生徒様の作品

 

仕上がり写真をキレイに撮れなかったのが残念ですが、皆さまの力作はしかと目にやきつけておきましたw

グリーンやヤシャブシなどの枝使いに個性が現れ、最後にご自身でお選びいただいたリボンのお色やあしらい方でも違いが出ましたね。

 

DSC_00015

△生徒様の作品

 

ズラリと並べると圧巻で、皆さまからも歓声が上がりました^^

それぞれのお宅でクリスマスのテーブルを美しく彩ってくれたかな~。

キャンドルに火は灯されましたでしょうか。

 

 DSC_0015

 △制作中に漂う香りにも癒されました^^

 

2014年もたくさんの方にレッスンにお越しいただき、誠にありがとうございました。

嬉しいことに季節を通していらしてくださる方も多く、本当に励みになっています。

また来年も、皆さまの暮らしに潤いと彩りを添える花々をご用意してお待ちしていますね!

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

★1月のレッスンも残席1となっておりますのでお早めに♪

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2014/12/26|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

 

クリスマス当日、皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか?

我が家はひと足早く家族でのクリスマスパーティーは済ませましたが、今朝は娘のところにもちゃんとサンタさんがやってきてくれました(笑)。

 

今日はそんな我が家の、2014年のクリスマスの風景をご紹介。

 

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今年からツリーのテーマカラーを決めることにしたところ、魅かれたのは赤。

毛糸やフェルト素材のオーナメントにざっくりリボンなどを使って、ナチュラルで温もりのある雰囲気にしてみました。

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ツリーの足もとには、まだ娘が小さいこともあり、いただいたぬいぐるみやダンシング・サンタ(写っていませんが^^;)と一緒にキラキラBOXなどを。

 

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窓際には、12月初めにRAFFINEE-les fleurs サチエ先生のワークショップで作った大きなスワッグを。

こちらは黒とゴールドがテーマカラーでしたが、空間をピリッと引き締めてくれました。

その美しさと香りに、見るたびうっとり。

 

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そして、パウダールームのCoin rouge(赤のコーナー)。

このキャンドルは今年の5月にParisからヴァンソンと由美先生が来日された際に購入したもの。

以来、ラッピングの赤いコードやキャンドルの箱も大切に飾っていて、そこに野ばらの実を添えて。

 

今日が終われば今度はお正月仕様にチェンジですが、クリスマスまでたっぷり楽しみました。

今宵、皆さまも大切な方々と幸せなクリスマスをお過ごしくださいね。

 

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Merry Christmas!

 

↓「Coin ○○」は憧れの由美先生のWEB会報で学んで、使ってみたかった表現なのでしたw
 

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2014/12/25|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

 

今年は、今日12月23日にクリスマスパーティーをするというおうちも多いのでは?

我が家は昨日の夜、主人の実家でクリスマスパーティーをしてきました^^

娘の手には、念願の「〇〇ウォッチ」を筆頭にびっくりするほどたくさんのプレゼント! 「ぜ~んぶお気に入り♪」とうれしそうに抱えていましたw

 

そしてクリスマスパーティーと言えば、先日クリスマスのテーブルデコレーションのご依頼をいただき、お作りいたしました。

 

180㎝もある立派なクリスマスツリーが飾られたA様宅のリビング・ダイニング。

2日連続でお友だちを招いてクリスマスランチ会を開かれるとのことでした。

 

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今年のツリーのテーマカラーがレッド&ゴールドということで、赤いお花を使ったクリスマステーブルをご希望されたA様。

 

そこで、メインに雰囲気の違う2種類のシクラメン、チューリップ、野ばらの実をセレクトしました。

クリスマスのテーブルが華やぐキャンドルや、大きな松ぼっくりなどの小物たちも加えてデコレーションさせていただきました。

 

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エバーグリーンのヒムロスギ、コニファーブルーアイスの緑に、小さな松ぼっくりのような実がついたヤシャブシも組み合わせてクリスマス感を演出。

赤×グリーンと言っても子供っぽいのはNG、大人っぽいナチュラル・シックな仕上がりになるように1つ1つのアイテムをお選びしました。

 

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お料理はもちろん、お菓子作りがとってもお上手なA様。

当日は手料理でのおもてなしに加え、お友だちと一緒にクリスマスのお菓子作りもされるとのことでしたので、テーブルの中央にケーキが置けるようなスペースを取っておき、お料理やケーキが乗せられる台もご用意させていただきました。

 

デコ当日、A様がテスト用に焼かれたパウンドケーキの美しいこと!!!!

出来上がりをさっそくテーブルに置いてみました。

 

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お花とケーキ、女子にはたまらないコラボです。

ケーキを置くときのお皿やまわりの飾り方など、実際に置いてみるとイメージが広がってその場でA様とひと盛り上がり(笑)。

 

後日A様が、当日のお料理と一緒に撮影したお写真を送ってきてくださいました。

 

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△A様撮影 

 

楽しかったご様子はこちらでもきれいなお写真とともにご紹介されています。
(お料理もお菓子もスゴーーー!!!)

 

ランチ会当日はもちろん、準備の段階や会が終わった後もお花を楽しんでいただけたようでよかった、よかった^^

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今日あたりはラブラブのご主人様とのクリスマスディナーかな?

ぜひキャンドルに火を灯して、ロマンティックなクリスマスディナーをお楽しみくださいね!

A様、素敵な機会をいただきましてありがとうございました。

 

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クリスマスが過ぎると次はお正月、バレンタインにひな祭り、、、と、楽しいイベントが目白押しのこれからの季節。

季節のお花で彩りを添えて、いつものおうちがスペシャルな空間になる感動を味わってみたいという方はぜひどうぞ♪

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

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2014/12/23|コメント(0)
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