フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

Diary

2017年5月

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

来週は娘が小学校に入って初めての運動会。チラッと見た上級生のお兄さんたちの練習風景が迫力満点で、今からとっても楽しみです。

 

そんな中、アトリエ・エコルでは本日より芍薬のレッスンがスタート!

出番を待つカワイコちゃんたち。

いい感じにふっくらしとりますーー^^

 

 

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芍薬の開花は天候や気温など条件により大きく左右されるため、毎年ドッキドキ。

特に今週は5月半ばだというのに肌寒い日が続き、ほんとにヒヤヒヤしました。

 

市場の芍薬はカッチカチの蕾の状態で売られているものが多く、仕入れのタイミング、どの品種にするか、蕾のほころび具合など思案のしどころ。

タイミングによって全然開いてくれなかったり、あれよあれよという間に開いてしまったり(そうなるともう、どうにも止まらない)。

今年も芍薬の様子を見るため、何度か市場に足を運びました。 

 

仕入れして水揚げした後は、ふくらんでくる蕾たちに「イイネ~、イイよ~、いい感じだね~♪」とグラビアカメラマンばりに声をかけて(笑)。

 

 

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で、い~い感じにふっくらしとりますーーー(最初に戻るw)。

レッスンでは蕾から八分咲きぐらいまで揃えるようにして、おうちでも長く楽しめますように^^

 

さてさて、これからレッスンです。

お越しの皆さま、どうぞお楽しみに!!!

 

 

★6月レッスンも受付中です。6月は薔薇の鳥かごアレンジ♪

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*フラワー空間コーディネート*
*東京都練馬区のフラワーアレンジメント教室*
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2017/05/20|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

雨が降ると日中はまだまだ肌寒いですね。早くも梅雨入りした地域も出てきて、季節がどんどん移り変わっていくのを感じます。

 

 

さてさて、ただいま募集中の5月の芍薬レッスンですが、あと少しお席のご用意ができますので、今からでもご都合がつく方はぜひお越しくださいませ。

 

 

2016年レッスンの様子

2016年レッスン作品

 

今朝の市場でも、いろんな種類の芍薬がたくさん並んでいました^^

今年はどのカワイコちゃんが登場しますでしょうか?

素敵な花器もご用意しましたよ~。

★5月ご予約可能日時
5月21日(日) 13:30~
5月25日(木) 13:00~

★レッスン費用 8000円
体験価格 5000円(初回のみ) 

 

2016レッスンの様子

2016レッスンの様子

 

 

そしてお待ちかね! 

6月レッスンは初夏の薔薇を使った鳥かごアレンジメントを予定しています。

 

今までの薔薇のレッスン作品より

今までの薔薇のレッスン作品より

 

こちらも素敵な鳥かご型の花器を見つけて、テンションUP↑↑↑

土曜日はいずれも残席わずかとなってきましたので、気になる方はお早めにご連絡くださいませ♪

 

★6月レッスン予定日時
6月17日(土) 13:30~
6月22日(木) 13:00~     
6月24日(土) 13:30~

★レッスン費用 8000円
体験価格 5000円(初回のみ) 

 

どちらのレッスンも、今から皆さまの笑顔を想像してワクワク。

お越しの皆さま、どうぞお楽しみに♪

 

レッスンのお申し込みはこちらからどうぞ^^

 

 

★レッスンスケジュールはこちらからもご覧いただけます♪

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2017/05/15|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

今週末は母の日ですね!

母の日はお母さまにお花をプレゼントされるという方も多いのでは?

アトリエ・エコルでは母の日用のお花のご注文は承っておりませんが、今日の記事は、母の日にお花を贈ろうかなという方へお届けします♪

これからお花を買おうかと思っている方(すでにお花を手配されたという方も)の、お花選びのヒントになれば幸いです^^

 

さてさて、ここでまずお花を贈るお母さまを思い浮かべてみてください。
(奥様にお送りするという方は、奥様を^^)

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思い浮かべました?

 

 

では、あなたのお母さまにプレゼントするなら、何色のお花を選びますか?

 

 

A.赤系

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B.ピンク系

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C.イエローorオレンジ系

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△2017年2月レッスン作品(生徒様の作品)

 

 

D.ホワイト×グリーン系

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選びました?

 

 

じつは、今選ばれた色によって、お花に込められるメッセージも変わってきます。

 

 

A.赤系FD097_L

母の日と言えば、やっぱり赤いカーネーションが一番に浮かびましたでしょうか? 

「赤」は情熱やエネルギッシュな印象を与え、赤の分量が多いほどパワーも強くなりますが、ピンクとあわせることで深い愛情や感謝の気持ちを表現してくれます。

「大好きだよ」「いつもありがとう」などのメッセージを添えてお贈りするのによさそうですね^^

 

  

 

 

B.ピンク系0023

女性にとって特別な色、「ピンク」。

見るとやさしい気持ちにしてくれるだけでなく、女性ホルモンの働きを活性化する効果があり、「若返りの色」とも言われています。

 「いつもキレイだよ♪」「いつまでも若々しくキレイでいてね」など、普段は面と向かって言えないことも、色の効果ということであれば伝えやすくなるかも!?

 

C.イエローorオレンジ系DSC_0076

いつも元気なお母さんにピッタリなのが、ビタミンカラーの「イエロー」や「オレンジ」系のお花。

イキイキとした明るさや幸福感も一緒にプレゼントできそうですね。

また、母の日に家族みんなでお食事をする予定などあれば、オレンジ色のお花は食欲を高めてより美味しくいただけるうえ、家族の会話もはずむことでしょう。

 

 

 

 

D.ホワイト×グリーン系DSC_0050

リフレッシュ効果やリラックス効果が期待できる「ホワイト×グリーン」系のお花は、いつも忙しく家族のためにあれこれ働いてくれているお母さまに。

心身をリフレッシュして、日々の疲れを癒してくれます。

特に今の季節は緑が美しく映えるので、心にも爽やかな風が吹くことでしょう。

 

 

 

 

 

これから母の日のお花を用意するという方は、色の意味からプレゼントするお花を選んでみるのもよさそうですね♪

(すでにお花を手配された方も)お母さまにお花を渡すときに、色にまつわるメッセージも添えてみると、より気持ちが伝えやすくなったり、それをキッカケに会話がはずんだり。

 

ちょっとした幸せのスパイスになりますよ!

 

 

★5月芍薬レッスンは日曜開催も。6月の薔薇の鳥かごアレンジもご予約スタートです♪
(レッスンではこんな感じで色やフラワーセラピーにまつわるお話も♪)

 

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2017/05/12|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

初夏の陽気は本当に気持ちがよいですね。

外を歩けば緑が輝いていて、自転車に乗れば風が心地よく、思わず鼻唄が出てしまいます(笑)。

 

さてさて本日は、今年の娘のバースデーパーティー、お料理編です。

 

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今年のお料理は娘と前日から来てくれている私の母、さらには夫も巻き込み、あれこれ準備を手伝ってもらいました^^

今年は、友人であり都内でお料理教室を主宰している長友幸容さんのレシピをたくさん活用しました♪
(メニューの後に☆マークがついているのがサチさんのレシピ)

 

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△Takaeちゃん撮影 

 

 今年のメニューは、

・パプリカのムース
・プチトマトの含め煮 ジュレ仕立て☆
・ハーブチキンのごちそうグリーンサラダ
・きのこのデュクセル チーズバゲット☆
・タケノコとレンコンの和風グラタン☆
・牛肉のたたき☆
・ノンフライ フラメンキン(スペイン風ロールカツ)☆
・若竹煮(義母作成)
・お赤飯(義母作成)

でした^^

 

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△Takaeちゃん撮影  

 

娘の大好物、「パプリカのムース」。

お料理教室 N collection で習って以来、我が家のお祝い事には欠かせない定番メニューです。

 

 

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もうひとつの前菜「プチトマトの含め煮 ジュレ仕立て」は、サチさんのレシピでは大きなトマト丸ごと1個ずつなのですが、私はプチトマトを使ってひと口サイズにしてみました。

 

 

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△Takaeちゃん撮影  

 

「きのこのデュクセル チーズバゲット」は、しめじとマッシュールームにヒラタケをプラス。

焼き立てを出そうとタイミングを計ったにも関わらず、おしゃべりに夢中になっていてうっかり焦がしちゃったり^^;

 

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「タケノコとレンコンの和風グラタン」は以前にも登場しましたが、季節的に食べたくなったので。

レシピでは鶏ひき肉ですが、私は豚ひき肉を使うことも多いです。

 

 

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「牛肉のたたき」に添えた玉ねぎソースは、あめ色玉ねぎを夫が担当。

根気よく炒めて、抜群のあめ色に仕上げてくれました^^

 

 

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△Takaeちゃん撮影  

 

こちらは「ノンフライ フラメンキン」(スペイン風ロールカツ)。

何度聞いても名前が覚えられないのですが(笑)。

中に生ハムや茹で卵、千切りキャベツ、チーズが入っています。

炒ったパン粉をつけてオーブンで焼くので揚げていないのに、ボリューミーで満足のいく一品でした。

下ごしらえでは娘と母でキャイキャイ言いながら巻いてくれ、そのときの二人の掛け合いが笑えました。

 

 

これに、「ハーブチキンのごちそうサラダ」と、義母が作ってきてくれた若竹煮(これが本当に美味しい!)とお赤飯も加わって、バラエティ豊かなメニューとなりました。

 

毎年、お料理上手な義母や義姉にも目新しいメニューにしたくて頭を悩ませますが、娘や母、夫が戦力になってくれることが判明したので、来年からは助っ人ありきで考えてみよう(笑)。

 

 

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生まれて初めて書いた書道を披露したり^^
△Takaeちゃん撮影   

 

こうして、1年の上半期の段階で私のお料理熱は使い果たしてしまうのですが(笑)、年に一度家族が集まってワイワイと幸せな時間が過ごせるのは本当にありがたい限り。

娘の成長を一緒に祝い、喜んでくれる家族の存在は何よりも支えになります。

 

娘にとっても、家族みんなで笑って過ごす時間は何よりのプレゼントになっている……っって、7歳児にはやっぱりまだまだプレゼントタイムが一番楽しみのようですが^^;

 

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 △Takaeちゃん撮影  

 

これは私の母がプレゼントしてくれたリカちゃんのボーイフレンド「はるとくん」。

義姉のたかえちゃんのプレゼントのおまけの、「ぐでたま」のお菓子に入っていた焼き鳥を持たせています。

サイズ感がピッタリでウケました。
(これ以外にも、ミニチュアサイズの素敵なティーセットもいただいたんですが、シュガーポットをタレ壺として活用w)

はるとくんが焼き鳥やさんでバイトしている設定でしばらく遊んでいます(笑)。

 

 

そんなこんなで、今年も家族みんなでこの日を迎えられたことに感謝して。。。

 

さてさて今月は大好きな芍薬レッスンが控えています^^

今年はどんな芍薬と会えるのか、お越しの皆さまどうぞお楽しみに!

 

81oa+MfjtDL今回のお料理のうち、☆マークがついているレシピは長友幸容さんのレシピ本を参考に作れます^^

 

サチさんのレシピは簡単なのにおしゃれ、お酒にもよく合う(ご本人がかなりのお酒好きw)ので、おすすめです♪

★日々のごはんからおもてなしまで
『誰もが笑顔に包まれる“使えるレシピ”』
長友幸容 著

 

 

★5月レッスン、日曜開催もございます♪
(5月は毎年大人気の「芍薬」が登場! 素敵な花器のご用意も^^)

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2017/05/11|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

GWは楽しまれましたでしょうか? 好天続きで気持ちの良い休日でしたね^^

 

さてさて本日は、GW中の我が家の恒例行事、娘のバースデーパーティーの様子をご紹介。

当日は夫の両親、義姉夫婦と関西から私の母も来てくれて、毎年にぎやかな1日となります。

 

まずはディスプレイ編です。

 

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7回目となる今年は、娘も小学生になったので、準備の段階から本人を巻き込むことに。

 

っというか、前日夜に娘が寝てから秘密裏に全てのセッティングを完了するのはもはやキビシイと判断し(笑)、本人にもあれこれ手伝ってもらうことで当日までの期待を高めようという作戦です^^;

  

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私の中での今年のテーマは「Flower  Forest」で、お花と蝶々をメインに飾り付けしました。

 

なんといっても今回やってみたかったのが、この、紙で作る「ジャイアントフラワー」。

以前、ネットでジャイアントフラワーを使った飾りつけを見たときに、妖精の住む森のようで本当に素敵だったんです^^

 

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薔薇の花びらの上でも蝶々がひと休み…

 

厚手のクレープ紙でできた大きな薔薇やポピーは専用のキットで作成し、まわりにはキットの型紙を利用して作った薄紙のお花を散らしました。

 

 

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ジャイアントフラワーは、キットとはいえ花びらを内側から1枚ずつ貼ったり巻いたりけっこうな工作っぷりで、なかなかの「ノッポさん」状態に(笑)。
(って、今は「わくわくさん」とか「ノージー」ですよね^^;)

薔薇の花びらの感じとか、ホントはもっとクルンとしたりなんですが、まぁそこはご愛嬌…。

 

 

そしてテーブルの各お席のネームプレートにも蝶々を使いました。

 

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こちらは結婚式用のネームプレートを活用しています。

ネームプレートのお名前は娘の手書きに。

 

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テーブルにはグリーンが鮮やかなフレッシュのビバーナムとオオニソガラムのブーケを。
(ビバーナム増し増しで~♪)

 

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椅子の背には、アーティフィシャルのミニリースにフレッシュのアイビーを組み合わせた簡単チェアデコレーションを。

 

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今年は娘が小学校に入りたてで生活のペースもつかめないし、お誕生日の飾りつけはど~しよ~かな~、できるかな~と思っていましたが、結果、やっぱり私が一番楽しんでいたかも(笑)。

 

毎年、いろんなアイテムとの出会いやひらめきも楽しく、家族にお披露目できるのも嬉しくて、抜けない疲れと衰えを感じる体にも活力が!

 

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手に持つと薔薇の大きさが際立ちますね^^ 

 

 

今年も娘はもちろん、家族みんなの笑顔がはじける1日とあいなりました。

この世に生まれ出てくれて、私たち家族に新たな彩りとたくさんの幸せを運んできてくれて、本当にありがとう。

 

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7歳、お誕生日おめでとう♪

 

 

次回はお料理編をご紹介しますね!

 

★5月レッスン、日曜開催もございます♪
(5月は毎年大人気の「芍薬」が登場! 素敵な花器のご用意も^^)

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2017/05/08|コメント(0)
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