フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

もうすぐ節分。運気の変わり目は節分からと言われているので、本当の意味での2016年がいよいよスタートしますね。

ところで本日は、１月レッスンのスイーツのご紹介です。

 △1月レッスン「福を招く花手鞠」　生徒様の作品

１年の始まりということもあり、１月レッスンのティータイムではフランスの「ガレット・デ・ロワ（王様のお菓子）」にちなんでちょっとした“運だめし”をお楽しみいただきました♪

本場フランスではアーモンド風味のパイを皆で切り分けて、フェーブといわれる小さな王冠や人形などが入ったピースに当たった人がその１年を幸福に過ごせるというものなのですが……

毎年１月は和をテーマに作品をお作りいただくので、レッスン後のスイーツも和テイストで。 

メインの和菓子と一緒にお出しするのは、紅白の水引をほどこした小さなミニタジン。

このミニタジンはおひとりずつ順番にお選びいただきます。

ミニタジンの中に入っているのは……

いろいろな味のあられたち。

そしてそのあられを食べ進めていくと……

おひとりにだけ、中から「幸運のまねき猫」のお干菓子が！

昨年から始めたこの運だめし、生徒の皆さまにも毎回ご好評なので1月レッスンの恒例にしたいと思っています。

フェーブとして何が現れるかは、その年のお楽しみ、ということで＾＾
（ちなみに昨年はお花の形をしたミニチョコレートでした）

そしてメインの和菓子の方も、

新年らしいめでたさ漂う「鶴」

春の訪れを感じる「梅」 （椿の葉を添えてしまったのですが、梅です～＾＾；）

最後は春の歓びが匂いたつような「咲き分け」

…と、日を追うごとに柄？が変わって、これは私も毎回お店に伺うのが楽しみでした。

アトリエ・エコルのフラワーアレンジメントレッスンでは、レッスン後のティータイムでも美味しいスイーツと一緒にいろいろと楽しんでいただければと思っています♪

１月レッスンにお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。

見事まねき猫をゲットした皆さま、どうぞ今年1年楽しみにお過ごしくださいね＾＾

２月レッスンでもお待ちしていまーす＾＾

★2月レッスンのお申し込み受付中です♪

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