フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

Diary

レッスンのこと

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

 

本日、アトリエ・エコルの9月レッスンも無事終了。

今月も素敵な作品が続々と生まれました^^

 

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…と今月はレッスンレポートに先駆けて、レッスン後のスイーツをご紹介。

 

9月レッスンのティータイムにご用意したスイーツはこちら。

 

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題して、「月見うさぎ」です。

可愛いうさぎの形をした最中に、きな粉のお月様を添えてお出ししました。

毎回、ご参加の皆様からは「わ~、お月見~!!!!」と歓声が上がり、とても喜んでいただけました^^

 

そして今夜はまさに中秋の名月。

明日は満月で、さらにスーパームーンらしいですね。

私も今日明日と、美しい月夜を楽しみたいと思います。

 

今月のレッスンレポートはまた改めて…。

 

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2015/09/27|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

 

シルバーウィークまっただ中、いかがお過ごしでしょうか?

我が家はこれといった予定もなく。

今日、ほんの思いつきで娘と浅草の花やしきを目指したところ、あまりの人の多さにビックリ!!!!

思うように歩けないほどの混雑ぶりに、早々に退散しました。
(しかもいつもはガラガラのはず?の花やしきのジェットコースターが待ち時間90分て! TDL並みorz)

連休中の観光地、ナメてました……。

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そんな中、10月レッスンのスケジュールをUPしました。

10月は秋のバラをお楽しみいただこうとあれこれ妄想中です^^

水曜日レッスンも予定しておりますので、ご都合のつく方はぜひどうぞ♪

 

写真は連休初日に開催した9月レッスンの様子をチラッと。

9月レッスンは27日(日)にキャンセルが出たので、少しお席のご用意が可能になりました^^

 

秋を迎え、花との語らいがますます楽しい季節となりました。

あなたも秋のお花に会いにいらっしゃいませんか?

スケジュールはこちらからどうぞ♪

 

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2015/09/21|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

8月とは思えない涼しさ(というか寒さ?)に、暑さを恋しくさえ思う今日。このまま一気に秋に突入するのでしょうか…。

我が家では昨日、初物のさんまを夕飯にいただきました♪

 

ところでただいまご予約受付中の9月レッスンについて、ご要望をいただき日曜開催を増設いたしました^^

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★9月レッスン開催日★
9月19日(土) 13:30~ 
9月26日(土) 13:30~ 
9月27日(日) 13:30~ 

 

いずれも残席わずかとなっております。

秋の訪れを、季節の花々とともに感じるひととき。

ご都合のつく方はぜひどうぞ♪

 

↓先日のスペシャルイベントレッスンについて、敬愛する由美先生にも飛び上るほどうれしいコメントをいただきました(感涙)。そんな由美先生のブログもこちらから。

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2015/08/26|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

あっという間に8月も最終週。夏の終わりの感傷に浸る間もなく9月が来そうです^^;

 

いよいよ今日は先日のスペシャルイベントレッスンの最終レポート、スイーツ編です。

紅茶編はこちら
お花編はこちら

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今回のイベントのスイーツを用意してくれたのは、お料理やお菓子作りが得意な義姉のTakaeちゃん。

その腕前はすでに趣味の域を超えていて、義姉の友人が主宰していたフラワーアレンジメント教室でレッスン後のスイーツを長年担当していました。

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今回のイベントが大好評のうちに終えられたのも、義姉の愛情いっぱいの手作りスイーツたちのおかげといっても過言ではありません。

 

まずはウェルカムドリンクに添えたこちらのクッキー。

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手作りのレモンカードが練り込まれたオリジナルクッキーは、レモンの香りが口中に広がって「こんなに美味しいクッキー食べたことない!」とご参加の皆さまにもとても喜んでいただきました。

 

そして2杯目のマロウブルーに添えたのは、ココナッツのメレンゲクッキー。

 

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サクサクと軽い歯触りで、油断するといくつでも食べられちゃう美味しさです。

こちらもとっても好評でした^^

 

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実はこれらのクッキーは、義姉が試作の段階で別の候補と一緒に福岡にいるミホちゃんと東京の私宛てに横浜からわざわざ送ってくれて、皆で試食して決定。
(私はただただ試食を楽しんだだけですがw)

 

そして今回のメインのスイーツが、こちらのマンゴーのムースケーキ!!!!

 

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ケーキの上にはフレッシュマンゴーのお星さま。
これは最初のウェルカムドリンクの星形のアイスキューブとリンクさせているというこだわり。

 

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そしてプレートには、お星さまが流れていくような&お星さまに願いを込めるようなイメージで、マンゴーソースのドット模様を。

もう、歓声が上がらないハズがありません(笑)。

さわやかな酸味と上品な甘みが絶妙にあいまって、夏らしいメインスイーツとなりました。

 

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 おひとりおひとり、心を込めて盛り付け…

 

そして極めつけはこちら!

 

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「ケーキ作ってたら気分が乗っちゃって~♪」と(!!)、「ウィークエンド」というレモン風味の焼き菓子も作り、ココナッツのメレンゲクッキーと一緒にお土産用にかわいくラッピングして持ってきてくれました。

(当日はかなりの大荷物と一緒に早朝からやってきてくれた義姉。
まさかあの荷物の中に美味しいスイーツがぎっしりだとは、だれが想像したでしょうw)

 

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今回皆さまには、レッスンで飲まれた中から気に入った紅茶の茶葉も少しお持ち帰りいただきましたので、ご自宅でも紅茶と一緒にスイーツも楽しめるようにとのこと。

そう、今回はお好きな茶葉とプチスイーツに、ご自身のお花の作品にウェルカムブーケに…と、お土産も盛りだくさんなのでした^^

 

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そんなこんなで3回に分けてお送りしました今回のイベントレッスン・レポート。

お暑い中ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました!!! 

おかげさまで私たち主催側もほんっっとにたくさんの学びと経験をさせていただきました。

 

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ご参加の皆さまからは涙が出るほどうれしいご感想や、早くも次回へのラブコールをいただいたりして、本当にありがたく思っています。

私たちも次回開催への意欲を燃やしつつ、その日を楽しみにさらにそれぞれ精進してまいります。

 

また実現した折には、どうぞお越しくださいね♪

ありがとうございました!!

 

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2015/08/24|コメント(0)

こんにちは。

フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

暑さもピークを越え、夏の終わりを少しずつ感じるようになってきましたね。

 

さてさて今日は、先日のスペシャルイベントレッスンのレポート・フラワー編です。

 

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当日は準備もろもろに追われて、ゆっくりテーブルフラワーを撮影できなかったのが残念(涙)ですが……

まずはウェルカムフラワーで皆さまをお迎えし、

 

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メインテーブルにもテーブルセンター代わりにお花をたっぷりあしらいました。

 

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暑さきびしい中、少しでも皆さまに涼やかな気分になっていただければと、カラ―やユキヤナギ、野ばらの実などを使って白×グリーンの花々で爽やかにまとめてみました。

また、お席のプレートとメインフラワーの花器の中には青リンゴを。

 

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ウェルカムシーンからティーレッスン→フラワーレッスン→ティータイムへと、おひとりおひとりのプレースマットをどう変化させていくか、ミホ先生とも相談しながらシミュレーションを繰り返しました。

 

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メインのティーレッスン終了後は、私のプチフラワーレッスン。

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今回はティーレッスンのテーマにあわせて、おもてなしのお席が華やぐようなアレンジメントをお作りいただきました。

 

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ポイントは、少ないお花でおしゃれに見えること、おもてなし感が出ること。

キューブ型のガラス花器と、花留めにリボンを使うテクニックをご紹介しました。

そうして出来上がったのがこちら。

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こちらもテーブルのお花同様、白×グリーンのお花で。
メインには存在感のあるファレノをセレクト。

リボンのお色はブラック・ブラウン・ベージュの3色の中からお好きなものをセレクトいただきました。

 皆さま、それぞれステキに仕上げてくださいました^^

 

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この後は出来上がった作品を眺めつつ、美味しい美味しいティータイムをお楽しみいただきました。 

 

お帰りの際には、ご自分の作品とウェルカムブーケもおみやげにお持ち帰りいただきましたよ♪

 

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さあいよいよ次回はお待ちかね、スイーツ編のご紹介です(笑)。

どうぞお楽しみに~♪

 

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2015/08/20|コメント(0)
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