フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

先週末には娘が小学校に入って初めての運動会がありました。

1年生は何をやっても愛らしく、上級生の子たちの騎馬戦や組体操は迫力満点で見ごたえたっぷり。

親子ともども熱い1日となりました（笑）。

そして今年に入ってから私自身もON・OFFともにペースが変わり、何かと新しいことがスタート。

いろいろ、いろいろ、チャレンジが続いています。

ワクワクと、ドキドキ（＆ビクビク！？）と、やっぱりワクワクと。

お伝えしたいこともてんこもりで。

１つずつまたご報告していきますね＾＾

★６月レッスン受付中です。６月は薔薇の鳥かごアレンジ♪

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

初夏の陽気は本当に気持ちがよいですね。

外を歩けば緑が輝いていて、自転車に乗れば風が心地よく、思わず鼻唄が出てしまいます（笑）。

さてさて本日は、今年の娘のバースデーパーティー、お料理編です。

今年のお料理は娘と前日から来てくれている私の母、さらには夫も巻き込み、あれこれ準備を手伝ってもらいました＾＾

今年は、友人であり都内でお料理教室を主宰している長友幸容さんのレシピをたくさん活用しました♪
（メニューの後に☆マークがついているのがサチさんのレシピ）

△Takaeちゃん撮影 

 今年のメニューは、

・パプリカのムース
・プチトマトの含め煮　ジュレ仕立て☆
・ハーブチキンのごちそうグリーンサラダ
・きのこのデュクセル　チーズバゲット☆
・タケノコとレンコンの和風グラタン☆
・牛肉のたたき☆
・ノンフライ　フラメンキン（スペイン風ロールカツ）☆
・若竹煮（義母作成）
・お赤飯（義母作成）

でした＾＾

△Takaeちゃん撮影  

娘の大好物、「パプリカのムース」。

お料理教室 N collection　で習って以来、我が家のお祝い事には欠かせない定番メニューです。

もうひとつの前菜「プチトマトの含め煮　ジュレ仕立て」は、サチさんのレシピでは大きなトマト丸ごと１個ずつなのですが、私はプチトマトを使ってひと口サイズにしてみました。

△Takaeちゃん撮影  

「きのこのデュクセル　チーズバゲット」は、しめじとマッシュールームにヒラタケをプラス。

焼き立てを出そうとタイミングを計ったにも関わらず、おしゃべりに夢中になっていてうっかり焦がしちゃったり＾＾；

「タケノコとレンコンの和風グラタン」は以前にも登場しましたが、季節的に食べたくなったので。

レシピでは鶏ひき肉ですが、私は豚ひき肉を使うことも多いです。

「牛肉のたたき」に添えた玉ねぎソースは、あめ色玉ねぎを夫が担当。

根気よく炒めて、抜群のあめ色に仕上げてくれました＾＾

△Takaeちゃん撮影  

こちらは「ノンフライ　フラメンキン」（スペイン風ロールカツ）。

何度聞いても名前が覚えられないのですが（笑）。

中に生ハムや茹で卵、千切りキャベツ、チーズが入っています。

炒ったパン粉をつけてオーブンで焼くので揚げていないのに、ボリューミーで満足のいく一品でした。

下ごしらえでは娘と母でキャイキャイ言いながら巻いてくれ、そのときの二人の掛け合いが笑えました。

これに、「ハーブチキンのごちそうサラダ」と、義母が作ってきてくれた若竹煮（これが本当に美味しい！）とお赤飯も加わって、バラエティ豊かなメニューとなりました。

毎年、お料理上手な義母や義姉にも目新しいメニューにしたくて頭を悩ませますが、娘や母、夫が戦力になってくれることが判明したので、来年からは助っ人ありきで考えてみよう（笑）。

生まれて初めて書いた書道を披露したり＾＾
△Takaeちゃん撮影   

こうして、1年の上半期の段階で私のお料理熱は使い果たしてしまうのですが（笑）、年に一度家族が集まってワイワイと幸せな時間が過ごせるのは本当にありがたい限り。

娘の成長を一緒に祝い、喜んでくれる家族の存在は何よりも支えになります。

娘にとっても、家族みんなで笑って過ごす時間は何よりのプレゼントになっている……っって、７歳児にはやっぱりまだまだプレゼントタイムが一番楽しみのようですが＾＾；

 △Takaeちゃん撮影  

これは私の母がプレゼントしてくれたリカちゃんのボーイフレンド「はるとくん」。

義姉のたかえちゃんのプレゼントのおまけの、「ぐでたま」のお菓子に入っていた焼き鳥を持たせています。

サイズ感がピッタリでウケました。
（これ以外にも、ミニチュアサイズの素敵なティーセットもいただいたんですが、シュガーポットをタレ壺として活用w）

はるとくんが焼き鳥やさんでバイトしている設定でしばらく遊んでいます（笑）。

そんなこんなで、今年も家族みんなでこの日を迎えられたことに感謝して。。。

さてさて今月は大好きな芍薬レッスンが控えています＾＾

今年はどんな芍薬と会えるのか、お越しの皆さまどうぞお楽しみに！

今回のお料理のうち、☆マークがついているレシピは長友幸容さんのレシピ本を参考に作れます＾＾

サチさんのレシピは簡単なのにおしゃれ、お酒にもよく合う（ご本人がかなりのお酒好きｗ）ので、おすすめです♪

★日々のごはんからおもてなしまで
『誰もが笑顔に包まれる“使えるレシピ”』
長友幸容　著

★5月レッスン、日曜開催もございます♪
（5月は毎年大人気の「芍薬」が登場！　素敵な花器のご用意も^^）

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

ＧＷは楽しまれましたでしょうか？　好天続きで気持ちの良い休日でしたね＾＾

さてさて本日は、ＧＷ中の我が家の恒例行事、娘のバースデーパーティーの様子をご紹介。

当日は夫の両親、義姉夫婦と関西から私の母も来てくれて、毎年にぎやかな1日となります。

まずはディスプレイ編です。

７回目となる今年は、娘も小学生になったので、準備の段階から本人を巻き込むことに。

っというか、前日夜に娘が寝てから秘密裏に全てのセッティングを完了するのはもはやキビシイと判断し（笑）、本人にもあれこれ手伝ってもらうことで当日までの期待を高めようという作戦です＾＾；

私の中での今年のテーマは「Flower  Forest」で、お花と蝶々をメインに飾り付けしました。

なんといっても今回やってみたかったのが、この、紙で作る「ジャイアントフラワー」。

以前、ネットでジャイアントフラワーを使った飾りつけを見たときに、妖精の住む森のようで本当に素敵だったんです＾＾

 
薔薇の花びらの上でも蝶々がひと休み…

厚手のクレープ紙でできた大きな薔薇やポピーは専用のキットで作成し、まわりにはキットの型紙を利用して作った薄紙のお花を散らしました。

ジャイアントフラワーは、キットとはいえ花びらを内側から1枚ずつ貼ったり巻いたりけっこうな工作っぷりで、なかなかの「ノッポさん」状態に（笑）。
（って、今は「わくわくさん」とか「ノージー」ですよね＾＾；）

薔薇の花びらの感じとか、ホントはもっとクルンとしたりなんですが、まぁそこはご愛嬌…。

そしてテーブルの各お席のネームプレートにも蝶々を使いました。

こちらは結婚式用のネームプレートを活用しています。

ネームプレートのお名前は娘の手書きに。

テーブルにはグリーンが鮮やかなフレッシュのビバーナムとオオニソガラムのブーケを。
（ビバーナム増し増しで～♪）

椅子の背には、アーティフィシャルのミニリースにフレッシュのアイビーを組み合わせた簡単チェアデコレーションを。

今年は娘が小学校に入りたてで生活のペースもつかめないし、お誕生日の飾りつけはど～しよ～かな～、できるかな～と思っていましたが、結果、やっぱり私が一番楽しんでいたかも（笑）。

毎年、いろんなアイテムとの出会いやひらめきも楽しく、家族にお披露目できるのも嬉しくて、抜けない疲れと衰えを感じる体にも活力が！

手に持つと薔薇の大きさが際立ちますね＾＾ 

今年も娘はもちろん、家族みんなの笑顔がはじける１日とあいなりました。

この世に生まれ出てくれて、私たち家族に新たな彩りとたくさんの幸せを運んできてくれて、本当にありがとう。

７歳、お誕生日おめでとう♪

次回はお料理編をご紹介しますね！

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

早いもので今年もＧＷに突入。ＧＷ中は急な雷雨などあれど、おおむね良いお天気に恵まれそうですね＾＾

我が家も週末は晴天の下、保育園の同窓会を兼ねたＢＢＱを楽しんできました♪

そしてＧＷと言えば、我が家の恒例行事、娘のバースデーパーティーが控えております。

ただいま仕込みの真っ最中……。

今年は例年にも増して工作率が高まり、完全ノッポさん状態（もう知らない人も多いのかなーー？）。

でっきるかな、でっきるかな♪

さてさてホホ―ゥ＾＾；

皆さまも素敵なＧＷを！！

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

今週の暖かさでいよいよ桜もあちこちで満開を迎えそうですね＾＾

春は何かと変化の多い季節ではありますが、我が家も娘が３月に無事卒園し、４月から小学生になります。

３月３１日まで保育園に登園し、涙・涙の余韻にひたる間もなく、今週からは入学に先駆けて学童保育がスタート。

学校給食が始まるまで、しばらくはお弁当生活です^^;

３月中は年度末の追い込みに卒園関連イベント・入学準備なども加わって、何度も白目を剥く事態に陥りつつ（笑）、なんとか４月を迎えることができました。

精神的・体力的にも限界を超えそうな日々の中、家族や周囲の方々のあたたかさに何度も救われました。

その１つが……

娘にといただいたこちら、あまりの可愛さに思わず声を上げました＾＾

中には教科書…ではなく、焼き菓子が入っていました＾＾

内側もしっかり作り込んであって、本当に可愛い♪♪♪

今年小学６年生になる男の子のお母様にいただいたのですが、そのお心遣いはもちろん、親としても新１年生な自分を応援していただけたような感じがして、とってもとっても嬉しかったです。

娘も大喜びでミニランドセルをあけたりしめたり、お人形に持たせてみたり。

私も来年１年生になるお友だちがいたらこれをプレゼントしたいな～。 

そんなこんなで新生活をスタートした当の娘はというと……、お弁当を持って行くのが嬉しいらしく、あっという間に楽しんでいてありがたい限り。

そして私の観賞用レシピ本（作るとは限らないｗ　眺めるのが好き♪）にも新たなレパートリーを追加しました。 

この春新生活をスタートされる皆様、また入園・入学されるお子様をお持ちのお母様、ご家族の皆様、おめでとうございます＾＾

満開の桜の下で、どうぞよき日をお迎えくださいね！

※写真1枚目の桜は３月レッスンで登場したソメイヨシノ。ひと足早く満開を迎えてくれました＾＾
３月レッスンのレポートはまた改めてご紹介させていただきますね！

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