フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

最大９連休となった今年のＧＷ、満喫されましたでしょうか？

SNSでもいろいろなＧＷがアップされていて、見ていて楽しくなりました＾＾

さてさて本日は、今年の娘のバースデーパーティー、お料理編です。

今回はなるべく前日に下ごしらえができるようにしたので、当日アタフタせずにちょっとは余裕を持って準備できました＾＾
（なんせ当日にヘリウムガスを入れて膨らませる風船などがあったためｗ）

今年のメニューはこんな感じでした↓

前菜は「にんじんと鶏ささみのマリネ」と娘の大好物の「ハムのムース」。

にんじんと鶏ささみのマリネにはアクセントにレーズンを入れました。

鶏ささみはお酒を入れてわかしたお湯に入れ、（火を止めて）放っておけば驚くほどやわらかくしっとり仕上がります＾＾

ハムのムースはこれ以外に長い容器２つ分作って、好きなだけおかわりできるように＾＾

続いてカボチャの冷製ポタージュ。

photo by Takae

こちらはホントはもっとサラッとするはずだったんだけど、予定より濃厚な仕上がりに＾＾；

カップではなく器に入れて、スプーンでいただけるようにしたほうがよかったな～。

そしてメイン１つ目は「豆腐のラザニア風ミートグラタン」。

こちらも事前にレシピ本を斜め読みしていて、作りはじめると思っていた以上に行程が多かったので、ミートソースを作り終えた途中からオリジナルの手順にしちゃったのでレシピとは別物に＾＾；

結果、美味しくできたのでヨシということに。

メイン２つ目は「ポークステーキ　にんにく生姜ソース添え」

このポークステーキは我が家の定番料理。

同量のにんにくと生姜のみじん切りをバターでいため、ちょっとのお酒とお醤油で味付けしただけのソースがめちゃめちゃ合います。

このソース、私が子どもの頃から母がよく作ってくれたのを受け継いだとずっと思っていたら、今になって味付けが全然違うことが判明（笑）。

そういえば私の母はバターが苦手なので、サラダ油でいためて（当時はオリーブオイルなんて洒落たものはなかったｗ）、お醤油と味醂で甘辛く味付けしていたそうな。

そっちも美味しそうだから、今度やってみよう。

 photo by Takae

これにガーリック風味の「タコごはん」、夫が作った「彩り野菜サラダwithごま醤油ドレッシング」、義母が毎年作ってきてくれる若竹煮とお赤飯も加わって、今回もバラエティ豊かなメニューとなりました。

毎年、飾り付け重視の私とお料理重視の夫との間で密かにせめぎ合いがあるのですが（笑）、家族みんなでいただく食事はそれだけで美味しさをUPしてくれますね。

photo by Takae

メインイベントのプレゼントタイムを待つ間、大人たちの長い食事に飽きた娘は風船にお絵かき。

待望のプレゼントを手にすると、予想外のものもあってその後はプレゼントに夢中にでした。

 photo by Takae

ＧＷ中ということで、毎年お誕生日当日にこうして家族みんながゆっくり集まれるのもありがたいところ。

そんなお誕生日会も今年で8回目。

もうすっかり赤ちゃん～幼児の感じは抜けて、少女らしくなってきました。

娘の成長は嬉しい反面、もうちょっとゆっくりでよいよ～と思ったり。

でもきっと今日のことも後から見返したら「こんなに小さかったのね～～～」って愛おしく思うんだろうなー。

何はともあれ、今年もたくさんの笑顔と愛にあふれたこの日を迎えられたことに感謝して。。。

おまけ：
翌日のリビングにはいろんな顔やイラスト入りの風船が↓

右上にいるのは、「ミッキーは得意！」と言い張る（笑）義姉のTakae画伯による“自称ミッキー” 。

GW中のその他のエピソードはまた改めて…＾＾

★飾り付け編はこちら⇒

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

関東は好天続きのＧＷ、楽しまれていることと思います＾＾

我が家のＧＷの恒例行事といえば、娘のバースデーパーティー。

今日はその様子をご紹介しますね＾＾

娘のバースデーパーティーも今年で8回目。

今年は娘から、飾りつけなどの全貌は当日まで見せずにサプライズにしてほしいとのリクエストがあり。
（本人を巻き込んで準備した昨年がアダとなったようで、当日の朝に「わぁ～っ」てなりたいと＾＾；）

ちょこちょこナイショで準備を進めつつ、前日夜に一気に飾り付け。

 階段横に貼られた娘作の案内板ｗ

私の中での今年のテーマは「Balloon Festival」（＝風船祭り！）で、娘の大好きな風船をこれでもか！と使いました。

photo by Takae 

中でも今年のお気に入りはこの大きな「８」の風船と、「コンフェッティ バルーン」と言われる、中に★や〇などの色とりどりのコンフェッティ（紙吹雪）が入った透明の風船。

海外では結婚式のディスプレイなどで人気だそうです。

床やソファーの上にも風船モリモリ。 

３階に上がる階段の手すりには大小の風船が連なったバルーンガーランド。

このガーランド、二重になっている丈夫な風船を１つ１つ膨らませてはバランス取りながら紐にくくっていくのですが、何気に一番重労働で、前日夜に主人に丸投げｗ
（ほんとは１つ１つもっとまん丸の形にするそうなんだけど、そこはもうアレコレ言わないのが正解＾＾；）

廊下にも風船フワフワ。

フワフワ浮かせる方の風船は、当日のなるべくゲストが来る間際にヘリウムガスを入れるのがポイントです＾＾

廊下の風船はこの子たちが持っててくれています＾＾

テーブルの方はこんな感じに。

各お席のネームプレートは、フェルトでできたポンポン付き三角帽。

こちらは前日に私が作りました（前回の日記で紹介していた写真はこれでしたｗ）。

それぞれのネームプレートには娘の手書きのメッセージを添えて。

テーブルの中央には風船の重りもかねて大きなガーベラを入れたジョッキグラスを並べ、グラスの中と周りにカラフルなリボンで彩りを。

今年はメインのバルーンアイテムをパーティーグッズ専門店で購入したのですが、スタッフさん曰く、２色までにおさめるとバランスがよいとのこと。

そこで今回のメインカラーはピンクとミントブルーとしたものの、今までに使ったアイテムたちも登場させたので結果色とりどりになっちゃって、まあそれはそれで＾＾；

お誕生日が近づくにつれ、「今年はどんな飾りつけかな～？」とちょいちょい探りをいれていた娘も、風船大好きとあって当日は大喜びで、追加のディスプレイを率先して楽しんでくれました＾＾

(ちなみに娘のスカートにも風船がｗ）

やっぱり今年も飾りつけは結局私が一番楽しんでいるのですが（笑）、前日夜に主人と実家の母にはあれこれ手伝ってもらうことになるので、主人からは「飾り付けはほどほどに」「サプライズはやめてくれ…」とクギを刺されましたｗ

 photo by Takae 

そんなこんなの今年のお誕生日会は、みんなでネームプレートの三角帽をかぶっての乾杯からスタート！

photo by Takae 

娘はもちろん、家族みんなの健康と笑顔が嬉しい１日となりました。

８歳、お誕生日おめでとう♪

次回はお料理編をご紹介しますね！

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

おかげさまで先日の美活フェスタは大盛況！　新しい出会いやワクワクするご縁につながったりと、とっても充実したフェスタでした。

お越しくださいました皆さま、アトリエ・エコルのお花アイテムをお買い上げくださった皆さま、本当にありがとうございました！！！

と、そちらの御礼やご報告もままならないまま（スミマセン！！）、今年もこの時期がやってまいりました……

ただいま、家族のＧＷ恒例行事、娘のお誕生日会の絶賛準備中です。

もろもろのレポートやご紹介は改めて！！

まずは当日までの飾り付け、片づけ＆お掃除、お料理下準備etc．

できるのか？私、　ゴールに辿りつけるのか！？

★5月の芍薬レッスン、残席わずかですーー 。お早目にどうそ♪

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