フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

レッスンにお越しくださった方はご存知かと思いますが、
アトリエ・エコルでは、レッスン後のティータイムの前に
いったん手をキレイに洗っていただいております。

そのとき、パウダールームを皆様に気持ち良くお使いいただくために、
洗面台そばにも季節のお花をディスプレイ。

じつはこの空間のミニアレンジ、私的には毎回好きなアレンジのひとつです。

その日にある花材で直前に作るのですが、何気に花の数や向き、長さなど
こだわっています。

トイレのお花も然り。

レッスンにお越しの際は、このあたりもお楽しみいただければうれしいです。

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２０１２年４月末、仲良しの友人のご主人が、念願のパン屋さんを横浜・泉区にオープンされました。
ご主人とも家族ぐるみのお付き合いで、彼のパンに対する計り知れない情熱と愛情、そして彼がつくるパンのクオリティの高さはここでは語りつくせません。

ショーケースに並ぶ姿も美しい・・・

そんな彼が、まさに満を持してオープンさせたのが、この
ＢＡＣＫＥＲＥＩ ＴＯＮ ＧＡＲＴＥＮ （ベッカライ トーン ガルテン）
です。

オープンしてほどなく夫と一緒にお店を訪れた際は、私たち夫婦とも胸がいっぱいになりました。
で、彼のパンが大好きすぎる私たちは、その日店頭に並んでいたパンを全種類買うことに（笑）。

写真のフォカッチャ2種は大人気だそう

本当にどのパンも美味しくて、彼のこだわりがぎっしり詰まっています。
特に私のお気に入りは、

・オリジナルクリームとの相性抜群！　ミルクフランス
・まるごと栗が入ったペストリー　　　マロントゥール
・もちもちの生地とトマトのコンビネーションがクセになる　　　　トマトフォカッチャ
・こんなに美味しくていいの？な　　　フィセルソシソン（ウィンナーの入ったフランスパン）

かな。そのほかにも、定番のクリームパンやあんパン、食パンなんかもおすすめです。

あ、肝心のパンひとつひとつの写真がないのは、待ち切れずに帰る車の中でどれもお味見してしまったからです＾＾；
また次回、ちゃんと撮ってご紹介しますね！

ちなみに、５月レッスンではレッスン後のスイーツとして、こちらのラスクとクッキーをお出ししたところ、皆さまにも大好評でした。
（５月レッスンの様子はコチラ→）

オリジナルのラスク＆クッキー

わざわざ遠出してでも行く価値あり！のパン屋さんです。

◆ＢＡＣＫＥＲＥＩ ＴＯＮ ＧＡＲＴＥＮ （ベッカライ トーン ガルテン）
〒245-0008
泉区弥生台26-2　ＶｅｉｌＨｏｕｓｅ101

相鉄いずみの線、弥生台駅入口交差点そば
※月曜定休

☆おまけ☆

当日、お祝いがわりに持って行ったギフト・アレンジメント

かなり昔にフレンチレストランの前菜でいただいてから、自分でも作ってみたかったハムのムース。

最近になってネットで調べてみると、意外と（かなり）簡単にできそう。

ということで、先週末のホームパーティで初めてチャレンジしてみました。

出来ばえの方は、、、

我ながらかなり満足のいくお味に！
パーティでも好評でした♪

これ、手が込んでいるように見えるのに、本当にビックリするほど簡単だし、
おもてなしメニューとしてはかなりおすすめです。

難点はとにかくパンが進む！　ことでしょうか（笑）。
これとおいしいパンがあれば、それだけでもう満足しちゃうほど。

ご自分の好みに合いそうなレシピを見つけたら、ぜひお試しを。

今年になって、コストコの会員になった我が家。

そもそものきっかけは、お料理教室で料理研究家の先生やご参加の方々が、
「コストコのサーモンを食べたら、他のは食べられない！」というのを聞いて、
興味を持ったのがはじまりでした。

最初は会員になってもそれほど買うものはないかなーと思っていたのですが、
コストコでのお買いもの自体がイベント的に楽しいし、気づくとけっこう行ってます。

前述のサーモンは本当に美味しくて、最近のおもてなしメニューには欠かせないほどに。

そして、初めて行ったときに気になったのが、このサービングプレートセット。
その後、雑誌やテレビで取り上げられて、一時売り切れ状態でした。

で、つい先日コストコに行った際やっぱり気になって、結果お買い上げ。

先週末のホームパーティでは、さっそく活躍してくれました。

あと、コストコの我が家の定番といえば、こちらのディナーロール。
コストコでは、何袋もカートに乗せている家族をけっこう見かけます。

我が家も行くと２袋は買って、せっせと小分けして冷凍庫へ。
夫の朝食用に、重宝しています。

それ以外にも、ピザやラップロールなどのデリ系、かたまりのお肉や魚介類もけっこうヒット。

気に入らなかったら、食べた後や使った後でも返品できるというのも安心です。
（我が家はまだ利用したことはありませんが）

これからもコストコショッピングは続きそうです。

少し前のことになりますが、今年の５月で娘が２歳になりました。

ＧＷ中のお誕生日ということもあり、当日は、我が家でバースデーパーティ。
ささやかながら、家族そろって楽しい時間を過ごしました。

☆この日のメニュー
・ホタテと彩り野菜のカクテル仕立て　　
・フレッシュグリーンサラダ
・サーモンのお刺身・オニオンスライス添え
・筍とレンコンの和風グラタン
・塩麹鶏のからあげ・シソおろしとともに
・タコごはん
・高野豆腐と野菜の炊き合わせ（←義母お手製）

でした。

娘のお誕生日のはずが、完全に大人向けメニューです＾＾；

娘のプレートには、タコごはんとからあげの他に、大好物のオクラのおひたし、プチトマトをのせて。
娘的にブームの動物さんピックをこれでもか！とばかり挿してあげました（笑）。

 それでもあまりお誕生日らしくないですね＾＾；

来年はもっと食べられるものが増えているだろうから、そしたら好きなものをいっぱい作ろうね。

今年は義父母に加え、５月末に挙式を控えた義姉夫婦もお祝いに来てくれたことが本当にうれしく、家族が増える喜びを改めて感じました。
２人の幸せそう＆仲のよい姿にひそかにジーンとしちゃったり。

当日は、お菓子作りが上手な義姉・Ｔちゃんが、娘のためにケーキを焼いてきてくれました！
娘が大好きなイチゴを使った、ピンクな見た目も可愛いケーキ。
もちろんお味も抜群で、娘も大喜びで食べていました♪　

そして、今年のプレゼントの中でもっともヒットしたのがコレ↓
Ｔちゃん夫婦がプレゼントしてくれた、マイメロディのミニキッチンです。

ジュージュー焼く音がしたり、ＩＨプレートが光ったり（！）、一緒に遊ぶ大人も楽しい♪♪♪
ときどき言ってる「あ～、コゲちゃった～」は私のマネ！？

１か月近くたった今でもブームは続いてます。

こんな風に家族そろって幸せな時間を過ごせるのも、娘のおかげです。

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２歳のお誕生日おめでとう。

そして心から、生まれて来てくれて、ありがとう。