フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

さてさて前回の続きです。

記事を2回に分けたことで、なんだか自分ですごくハードルを上げちゃった気がしますが＾＾；
（前回の記事はこちら⇒）

そんなこんなで、フィリッポさんに初回にお持ちしたミニブーケはというと……

こんな感じになりました＾＾

そうは言っても公園に生えているお花を採ってくるわけにもいかないので、道でも公園でも本当によく目にしたこちらのお花↓

このヒメジョオンに似た感じで、素朴で可憐なお花を…と市場を見て回り、マトリカリアをメインにすることにしました。

あわせたのはベルベロンとリョウブです。

一眼レフを忘れて、お店での写真がスマホ撮影のみなのが残念なのですが、そこはかとなく「公園で摘んできた感」が漂ってません（笑）？

とはいえ、実際にお持ちするまではかなりドキドキ…。

でもでも、岩澤オーナーのリクエストもお聞きしていたし、カジュアルで陽気なお店の雰囲気にも合うようにするなら、あまり気取ったお花ではないハズ！と。

結果、オーナーにも喜んでいただけて、方向性もあっているということでホーッ。

そして今回またいろいろお話をして、さらに次回は面白そうな展開に（！）。

自分でもこの後どうなっていくのかわかりませんが（笑）、ちょっとずつ進めていくのでまた改めてご紹介させていただきますね！

フィリッポさんとの「花を楽しむ」取り組み、これからも続きまーす♪

★ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ
東京都練馬区石神井町2-13-5 グリーンハイム 1F
03-5923-9783

 そしてこちらもお花の楽しみ方の１つ。6月レッスンもご予約受付中です（笑）。

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＊フラワー空間コーディネート＊
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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

まだまだ気温差のはげしい毎日ですが、夏に向けて陽射しの強さも増してきましたね。今年は足の甲にも忘れずに日焼け止めをぬろう！と思っています＾＾

ところでこの5月から、石神井公園にあるイタリアンの名店「ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ」さんとの新たな取り組みが始まりました！

なんと、今月からフィリッポさんの店内にお花を飾らせていただくことに♪

フィリッポさんと言えば、本場イタリアから輸入した薪釜で焼く、世界一にも輝いたことがあるピッツァが食べられる超人気店。

地元野菜をはじめ食材への徹底したこだわりもうかがえ、連日たくさんの人でにぎわっています。

もちろん私もフィリッポさんのピッツァの大ファンのひとり。

 フィリッポさんの食べログから写真をお借りしました

そんなフィリッポさんとのきっかけとなったのが、４月末に開催された美活フェスタ。

このときフィリッポさんの岩澤オーナーがアトリエ・エコルのミニブーケをご購入くださり、そのまますぐお店に飾ったあと、「月１回ぐらい店に花を持って来て」とおっしゃってくださったのです！！！

あまりの展開とご決断の早さに、ビックリするわ嬉しいわ（笑）。

4/26に開催された美活フェスタ＠フィリッポ
美活フェスタの様子はこちらから→ 

で、そのときにリクエストされたのが、「ここらの道端や地元の公園に生えているような花など」「実際に摘んできたものがあってもいいぐらい」、また置き場所は店内にある飾り棚でミニブーケぐらいの大きさでよいということ。

フム、さあどうしたものかと思いつつ、まずは地元でどんな草花が咲いているか目で見て来よう！と、行ってきました石神井公園。

 ちょっと日本じゃないみたい！？

公園までの道のりも、いつもよりしっかり道端の花を見ながら（笑）。

公園内では、人の手で植えられているものはもちろん、どんな草花が茂っているのか。

そこで気づいたのが、「あら可愛い」「これはブーケにイケそうだわ」と思っても、その野草？たちの名前がほとんどわからないということ＾＾；

なるほど、岩澤オーナーが「今ってみんな道に咲いている花なんて見てないでしょ？」とおっしゃっていたとおり。

よく目にはするけれど、あまり気に留めずにいた１つ１つの小さな花たち。

公園に行っても、目が行くのはスター級の（桜などですねｗ）ザ・春夏秋冬の花々で。

私の中でも今回の気付きはとっても大きい。

ちょうど公園内を「この花は〇〇ね」など話しながらお散歩されているご夫婦がいらしたので、「スミマセン、じゃーこれは何ですか？」と伺ってみたり（笑）。

家に戻ってからも、撮ってきた写真を見ながら図鑑や甲斐信枝さんの絵本「たねがとぶ」を開いてみたり。

ごくごく身近でシンプルな、お花の楽しみ方がここにありました。

お天気のよい日だったので、緑が初夏の日差しに輝いて、石神井公園の魅力も再認識。

とってもとっても贅沢な時間を過ごせました。

で、結果、どんなお花になったのか？

長くなったので、次回に続きますーー。

★ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ
東京都練馬区石神井町2-13-5 グリーンハイム 1F
03-5923-9783

 そしてこちらもお花の楽しみ方の１つ。6月レッスンもご予約受付中です（笑）。

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

お天気が戻ってくると、一気に夏日がやってきますね。

今月は芍薬レッスンを控えているので、気温の変化にドキドキです＾＾；

ところでＧＷ中、かねてより行きたかった場所を訪問してきました。

ここ「武相荘」は町田市にある白洲次郎・正子夫妻の旧邸宅で、今は記念館・資料館とともにレストランやカフェも併設されています。

以前たまたま図書館で借りた夫妻のご長女・牧山桂子さんの著書「白洲家の晩ごはん」にこの「武相荘」が紹介されていて、近いうちに行ってみたいと思っていたところ、昔から白洲正子ファンである母もちょうど上京していたので、ＧＷ中に一緒に行ってきました。

レストランでの順番を待つ間、観覧自由のエリアを見学。

資料館のほうは小学生以下は観覧不可ということで、食後に私と母とで見学することにしました。

レストランでは「武相荘の海老カレー」、「次郎の親子丼」など白洲家ゆかりのメニューなども食べられます。

夫の食べた「武相荘の海老カレー」（photo by 夫）

私はオムライスをチョイス。

このオムライスは（白洲家ゆかりではなく）武相荘オリジナルメニューということでしたが、すっごく美味しくて、ふだんはオムライスを全く食べない娘に半分横取りされました（笑）。

ランチタイムのピークを過ぎていたので、食後はたまたま空いていたテラス席に移動させてもらい、珈琲とガトーショコラを堪能。

このテラスが本当に気持ちがよくて、とってもゆったりと贅沢な時間を過ごせました。

白洲正子ファンの母も終始感激しっぱなし（笑）。あれやこれやと白洲家に想いを馳せ、話に花が咲きました。

ガトーショコラに添えられているのは、なんと岩塩と粗挽きのブラックペッパー！

食後に資料館を見学した後は、ショップによって書籍も購入。

今回はお料理メインのこちらにしました。

最初に図書館で借りたときにも思ったのですが、お料理が紹介されているといっても、分量や作り方などかなりざっくりしていて、「砂糖 大さじ〇」なんて載ってないのが新鮮。

そのせいか、上質なエッセイを読んでいるようにお料理を眺められ、そのくせ「作ってみたいな」と気負いなく思わせてくれる不思議な本です。

この武相荘訪問のおかげで、今年のＧＷはかなりリフレッシュできました。

東京都内からは少し遠いですが、断然おすすめのスポットです♪

◆旧白洲邸　武相荘

東京都町田市能ヶ谷７丁目３番２号
https://buaiso.com/

小田急小田原線鶴川駅北口下車、徒歩約15分。

※土日祝はランチの予約不可
※資料館は小学生以下の入館不可

★5月の芍薬レッスン、キャンセルが出たため追加でお1人様のお席のご用意が可能となりました！　6月レッスンも受付中です♪　
※5月レッスンは満席となりました＾＾　ありがとうございます。

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

GW中の好天から一転、肌寒いぐらいの日が続きますが、また初夏の気持ちの良い陽気を楽しみたいですね。

ところで、お礼とご報告が遅くなってしまいましたが、4月26日（木）に石神井公園の名店「ピッツェリア ターリア ダ フィリッポ」さんで開催された「ママが輝く美活フェスタ vol.6」。

アトリエ・エコルのブースはこんな感じでした＾＾

お店の定休日を活用して開催された今回のフェスタですが、9時のオープンとともにたくさんのお客様がお越しくださり大賑わい！！

（主催者さんよりお写真いただきました）

今回もスイーツ、キャンドル、地元野菜や果物、アクセサリーなど、さまざまなジャンルの方々が大集合！

定休日にもかかわらずフィリッポさんのめちゃめちゃ美味しい焼き立てピザも食べられたりして（数量限定）、一時お店の入り口は大混雑になっていました＾＾

 （主催者さんよりお写真いただきました）

そして、アトリエ・エコルのブースにもたくさんの方が足をとめてくださいました。

中には、前回のフェスタでお花を買ってくださり、今回もお花があると知って楽しみに来てくださったという方も！

そういった生のお声が直接聞けることや、地元の方々とあれこれおしゃべりできるのもこのフェスタの魅力です。

今回アトリエ・エコルがご用意したのは、

宿根スイトピーのブーケ。

宿根スイトピーの白がグリーンに映える爽やかなブーケは、ソケイやセファロフォラの黄色がアクセント。

白×グリーンのリフレッシュ効果の高い組み合わせに、イエローで楽しさもプラスしました。

なんと！　こちらのブーケは当日いらしたフィリッポの岩澤オーナーもお買い上げくださり、その場でお店に飾ってくださいました！！

もう１つは薔薇とスカビオサのブーケ。

白いスプレーバラとボルドーのスカビオサが、初夏らしくメリハリのある色合いです。

こちらにもほんの少し宿根スイトピーを入れました＾＾

このブーケも人気で、お花が大好きなお嬢ちゃまにとお買い上げいただいたり。

他にも、5月1日のすずらんの日が近かったのでミュゲ（すずらん）ボトルや、

アーティフィシャルフラワーで作ったラベンダーのブーケフレームなどご用意しました。

結果、ブーケ２種とフレームは完売！！

フィリッポさんでの開催に出展させていただくのは初めてで、今までより１時間長いということでブーケもちょっと多めのご用意でドキドキでしたが、皆さまに手に取っていただけてよかった～～♪

この日と同じお花で、私の手元に残った中には２週間以上たった今もまだ元気な子たちもいて、皆さまのおうちでも長く楽しんでいただけているとよいな～。

お越しくださいました皆さま、アトリエ・エコルの商品をお買い求めくださった皆さま、そして主催の漢方美活cluｂ 福田宇華さん、ご一緒した出展者の皆さま、本当にありがとうございました！！！

また、美活フェスタでの出会いがきっかけで新たなご縁が広がったり、びっくりな展開もあったりと、本当に本当にありがとうございます。
（それについてはまた改めて…）

出展者の皆さまと
（出展者さんよりお写真いただきました）

これからも地元の皆さまとこうして楽しい時間を共有しながら、地域の活性化にもつながっていけると嬉しいです。

次回の開催は少し間が空くそうですが、出展者などまたわかればお知らせさせていただきますね♪

今までの夏レッスン例（生徒様作品）

★6月レッスンの受け付けもスタートしました！　ご好評につき、6月も土日開催です♪　

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

最大９連休となった今年のＧＷ、満喫されましたでしょうか？

SNSでもいろいろなＧＷがアップされていて、見ていて楽しくなりました＾＾

さてさて本日は、今年の娘のバースデーパーティー、お料理編です。

今回はなるべく前日に下ごしらえができるようにしたので、当日アタフタせずにちょっとは余裕を持って準備できました＾＾
（なんせ当日にヘリウムガスを入れて膨らませる風船などがあったためｗ）

今年のメニューはこんな感じでした↓

前菜は「にんじんと鶏ささみのマリネ」と娘の大好物の「ハムのムース」。

にんじんと鶏ささみのマリネにはアクセントにレーズンを入れました。

鶏ささみはお酒を入れてわかしたお湯に入れ、（火を止めて）放っておけば驚くほどやわらかくしっとり仕上がります＾＾

ハムのムースはこれ以外に長い容器２つ分作って、好きなだけおかわりできるように＾＾

続いてカボチャの冷製ポタージュ。

photo by Takae

こちらはホントはもっとサラッとするはずだったんだけど、予定より濃厚な仕上がりに＾＾；

カップではなく器に入れて、スプーンでいただけるようにしたほうがよかったな～。

そしてメイン１つ目は「豆腐のラザニア風ミートグラタン」。

こちらも事前にレシピ本を斜め読みしていて、作りはじめると思っていた以上に行程が多かったので、ミートソースを作り終えた途中からオリジナルの手順にしちゃったのでレシピとは別物に＾＾；

結果、美味しくできたのでヨシということに。

メイン２つ目は「ポークステーキ　にんにく生姜ソース添え」

このポークステーキは我が家の定番料理。

同量のにんにくと生姜のみじん切りをバターでいため、ちょっとのお酒とお醤油で味付けしただけのソースがめちゃめちゃ合います。

このソース、私が子どもの頃から母がよく作ってくれたのを受け継いだとずっと思っていたら、今になって味付けが全然違うことが判明（笑）。

そういえば私の母はバターが苦手なので、サラダ油でいためて（当時はオリーブオイルなんて洒落たものはなかったｗ）、お醤油と味醂で甘辛く味付けしていたそうな。

そっちも美味しそうだから、今度やってみよう。

 photo by Takae

これにガーリック風味の「タコごはん」、夫が作った「彩り野菜サラダwithごま醤油ドレッシング」、義母が毎年作ってきてくれる若竹煮とお赤飯も加わって、今回もバラエティ豊かなメニューとなりました。

毎年、飾り付け重視の私とお料理重視の夫との間で密かにせめぎ合いがあるのですが（笑）、家族みんなでいただく食事はそれだけで美味しさをUPしてくれますね。

photo by Takae

メインイベントのプレゼントタイムを待つ間、大人たちの長い食事に飽きた娘は風船にお絵かき。

待望のプレゼントを手にすると、予想外のものもあってその後はプレゼントに夢中にでした。

 photo by Takae

ＧＷ中ということで、毎年お誕生日当日にこうして家族みんながゆっくり集まれるのもありがたいところ。

そんなお誕生日会も今年で8回目。

もうすっかり赤ちゃん～幼児の感じは抜けて、少女らしくなってきました。

娘の成長は嬉しい反面、もうちょっとゆっくりでよいよ～と思ったり。

でもきっと今日のことも後から見返したら「こんなに小さかったのね～～～」って愛おしく思うんだろうなー。

何はともあれ、今年もたくさんの笑顔と愛にあふれたこの日を迎えられたことに感謝して。。。

おまけ：
翌日のリビングにはいろんな顔やイラスト入りの風船が↓

右上にいるのは、「ミッキーは得意！」と言い張る（笑）義姉のTakae画伯による“自称ミッキー” 。

GW中のその他のエピソードはまた改めて…＾＾

★飾り付け編はこちら⇒

★5月の芍薬レッスン、土曜日の方にあと少しお席がご用意できます。　

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