フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

昨日の雪はすごかったですね。この時期の雪は花の仕入れにダイレクトに影響するので本当にヒヤヒヤです。

そんな中、5歳の娘は今朝の凍った道路を見て「エルサがやったのね～♪」と嬉しそう。子どもの目に映る世界の美しいことと言ったら(笑)！

さてさて本日はスイーツのお話です。

毎回フラワーアレンジメントレッスン後のティータイムでは、季節やテーマにあわせたスイーツをお出ししています。

そして昨年12月の年内最後のレッスンでは、1年の感謝の気持ちも込めてちょっとスペシャルなスイーツをご用意。

１つ１つ見た目も味も違うケーキの中から、おひとりずつお好きなものをお選びいただきました。

これらのケーキは、石神井公園に昨年移転してきたパティスリー「Blondir（ブロンディール）」さんのもの。

もともとは埼玉県のふじみの市にあったフランス菓子の名店だそうです。

ケーキの他にパンや焼き菓子なども豊富で、もう、お店に入った瞬間に「ここは間違いない！」と思いました(笑)。

（ここ数年、石神井公園にケーキ屋さんやイタリアンなど美味しいお店が増えて来て本当に嬉しい限りです）

本当にどのケーキも見目麗しく、お味も絶品。

あまりの美味しさに、レッスン後にそのままお店に行かれた生徒様もいらっしゃいましたｗ

その気持ち、わかります～♪

私自身が大のスイーツ好きのため、毎回レッスン後のスイーツ選びも楽しみのひとつ。

今年もいろいろ甘い誘惑をご用意して、美味しいものを召し上がっていただこうと思っています＾＾

そうそう、1月レッスンのティータイムでもちょっとしたお楽しみが。

これからお越しの皆さまはどうぞお楽しみに♪

▼Blondir
東京都練馬区石神井町4-28-12
HP

★2月レッスンのお申し込みもスタートいたしました♪

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

昨日からとっても冷え込みますね。夜明け前に市場に向かうため乗り込んだ車は、フロントガラスに霜がビッシリ！　流してもすぐにかたまるほどでした。

そんな冬の風景。

12月のホームパーティ装花の後、持ち帰ったキウイのツルとサンキライをシンプルに。

私の背丈くらいありますでしょうか。

その上には、リースレッスンで登場したエバーグリーンを閉じ込めたフレームを。

ガラスで覆われているからか、グリーンの鮮やかさがより長持ちしている気がします。

もうひと工夫したら、次のクリスマスのレッスンに登場させられるかも！？なんて……。

どちらも昨年末から飾ってありますが、冬の陽射しと織りなすやわらかな影も気に入っています。

レッスンにお越しの皆さまの目にも留まっていたようです。

そんなアトリエで、今週末からは2016年のレッスンが始まります。

ありがたいことに満席でのスタート＾＾

お越しの皆さま、初レッスンでお会いできるのを楽しみにお待ちしています♪

★1月レッスン、あとほんの少しお席がご用意できますよ＾＾

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

今日は「人日の節句」、七草粥をいただく日。

我が家でも、今朝はちょっと早めに起きて七草粥を作り、家族３人でいただきました。

お恥ずかしながら、すずな（蕪）とすずしろ（大根）以外、どれがどれやら毎回あやしい……＾＾；

それにしても、すずしろ可愛いですｗ

そして今年は七草を別に茹でておかゆにまぜこまず、上にのせるかたちに。

こうすると葉の色が美しいままでイイ感じ♪

おかゆの中には小さな焼き餅を１つずつしのばせました＾＾

５歳の娘はまだあまり七草粥が好きではないので作るのは少しにして、残った七草は夜のサラダにまぜていただきました。

サラダにすると娘も気付かず？パクパク食べてくれました。

娘の保育園では、今日は「新年子ども会」だったようで、獅子舞がきたり、先生方が書き初めや福笑いなどいろいろ出し物をしてくれたそう。

こういう季節行事を大切にしていただけることは本当にありがたい限りです。

お花でも存分に季節を味わい、楽しんでいただけるようにしたいな、と改めて思うのでした。

★１月レッスン残席わずかです。ご予約はお早めに～＾＾

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

今年は暖かく晴天続きで、気持ちの良い新年のスタートでしたね。

そして我が家は昨日から仕事も保育園も始まり、通常モードに戻りました。

お正月の三が日を彩ってくれていたテーブルランナーや中央のお飾りは松と南天の実だけ残して……

手元にあったマム（菊）「アナスタシア」とあわせてミニマムにまとめてみました。
（なんかダジャレっぽいｗ）

足もとにはサンキライの実とおさるさん。

まだもうちょっと、新年感を楽しみたいですもんね。

このおさるさん、お尻が赤くて後ろ姿も可愛いです＾＾

FBで何人かの方が「申年の2016年はおさるさんのようにキャッキャッと楽しく」のようなことを書いておられ、そうね！そうね！と。

年明けは体調がイマイチだったこともあり、心と身体を整えてから書き出そうと思っていた今年の目標。

「～べき」ではなく、「楽しいこと」をいっぱい挙げてみよう！と思ったらそれだけでもうワクワク。

目標到達のため奥歯を噛みしめ怖い顔で過ごすのではなく、「そうなったら楽しい～」とニマニマ過ごそう。

それだけで2016年は楽しいことにあふれた１年になるに違いない！
（↑我ながら単純ｗ　でもそれでいーのだ＾＾）

さてさてあなたは2016年、どんな１年にしたいですか？

★１月レッスン、いずれも残席わずかです。ご予約はお早めに～＾＾

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

２０１６年になって３日が過ぎましたね。

どんなお正月をお過ごしでしょうか？　

かくいう私は、年末からのハードスケジュールのせいか、このお正月はややお疲れ気味…。今日は最小限の用事以外、ひたすらゴロゴロして過ごしました＾＾；

さてさて本日は、毎年恒例？の我が家のお正月。

２０１６年バージョンです。

中央には舟形の脚付きの器に松と南天をあしらいました。

ここに白の胡蝶蘭が欲しかったところですが、市場の最終日は都合で行けず、近くのお花屋さんでは手に入りませんでした＞＜

ところで今年のおせちは、「伊達巻」と「田作り」にも初挑戦。

年末に行った近くのお料理教室で教えていただき、思っていた以上に簡単にできるのに市販されているものとは全く違う美味しさに感激し、チャレンジしてみました。

どちらも初めてのわりには見た目も味も満足のいく仕上がりになりました＾＾

そのほか、娘からリクエストされたパプリカのムースに数の子、栗きんとん、手羽と大根の煮物、ローストビーフ、鴨のロースト、有頭エビの塩焼き、お雑煮などなどせっせと準備。

すでに半分食べてしまった後ですが・・・

ただし黒豆は今年もちょっと腰が引けていたところ、私のレッスンにも通ってくださり、ご近所にお住まいのyumiさん手作りの黒豆をおすそ分けしていただきました！

なんと金粉があしらわれていて豪華～♪♪♪

お味もとーーーっても美味しくて、娘もパクパク。早々に来年分もリクエストしちゃいました(笑)。

また年末に夫が注文していた大量のカニが届いたので、それらはカニ入り紅白なますと、カニとサーモンの2層テリーヌにしました。

 カニとサーモンの2層テリーヌ

ということで、今年も１年分のお料理への熱意をお正月でほぼ使い果たしてしまいました(笑)。

とにかく私はお正月の準備（とくに器やグッズ類）が大好きなのですが、今年はニューアイテムを探しにいく暇がなく……(涙）。

せめてもと、金と白の和紙を重ねたランチョンマットに、別で見つけた干支のシールを娘と一緒に貼ったり、お箸に水引をまいてみたり。

２月にあるテーブルウェアフェスティバルでは来年に向けていろいろ探して来ようと思っています＾＾

最後は、今年もお膳に添えた干支のお人形。

中におみくじが入っていて、家族３人、元旦のお楽しみになっています。

結果は、夫と娘が「小吉」、私が「吉」。

このおみくじで「吉」以上お目にかかったことがないのだけれど、ちゃんと「大吉」あるのかなぁｗ

これはまた来年に期待ですね。

明日からお仕事が始まる方も多いようで、いよいよ本格的に２０１６年がスタートしますね。

今年も花を通じて皆さまと楽しく幸せな時間をご一緒できれば嬉しいです。

改めまして、どうぞよろしくお願いいたします。

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