アトリエ・エコル｜フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室（東京都）

こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

もうすぐバレンタインデーですね♪　我が家では先週末にひと足早く娘と一緒に作った手作りチョコを主人にプレゼント＾＾
あなたは今年、どんなチョコレートを予定されていますか？

…と、スイーツつながりで今日は１月レッスンのスイーツをご紹介♪

アトリエ・エコルではレッスン後にティータイムをご用意していて、毎回その月のテーマに添ったスイーツとともにお楽しみいただいております。

１月レッスンでは和モダンの作品をお作りいただきましたので、スイーツも和スタイルで。

梅の形をしたピンクの最中と一緒にお出ししたミニタジンの中には、梅風味のあられを入れて。

そしてこのミニタジンにはある“お楽しみ”が。

というのも、フランスでは１月に「ガレット・デ・ロワ（王様のお菓子）」というお菓子を食べる習慣があり、アーモンド味のパイの中に「フェーヴ」と呼ばれる小さな王冠や人形などが１つだけ入ったものを皆でいただくんです。
（フェーブは本来「ソラマメ」のことで、もともとは乾燥したソラマメが入っていたそうです）

皆でパイを切り分けて、フェーブの入ったピースに当たった人がその１年を幸福に過ごせるという言い伝えがあるそうです。

そこで、日本でもちょっとずつ有名になってきているこの新年のお楽しみにちなんで、ご用意したミニタジンの１つにフェーブならぬお花の形のチョコをしのばせました。

タジンはジャンケンで選んでいただいてからお１人ずつお取り分けして、あられを食べ進めるとお１人だけチョコが出てくるというワケ。

毎回、みんなでワーワーキャイキャイ盛り上がりました＾＾

△１月レッスン作品「新年が華やぐ和モダンアレンジメント」

フラワーアレンジメントのレッスンの後のティータイムも楽しみのひとつ。

何を隠そうお菓子大好きなワタクシ、お花のデザインと同じぐらい（か、それ以上にｗ）毎回あれこれ想いを巡らせています。

２月レッスンのスイーツもすでにいろいろ妄想中♪

レッスンにお越しの際は、お花とスイーツでとってもスペシャルなひとときをお過ごしくださいね！

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

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