アトリエ・エコル｜フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室（東京都）

２０１２年４月末、仲良しの友人のご主人が、念願のパン屋さんを横浜・泉区にオープンされました。
ご主人とも家族ぐるみのお付き合いで、彼のパンに対する計り知れない情熱と愛情、そして彼がつくるパンのクオリティの高さはここでは語りつくせません。

ショーケースに並ぶ姿も美しい・・・

そんな彼が、まさに満を持してオープンさせたのが、この
ＢＡＣＫＥＲＥＩＴＯＮＧＡＲＴＥＮ（ベッカライトーンガルテン）
です。

オープンしてほどなく夫と一緒にお店を訪れた際は、私たち夫婦とも胸がいっぱいになりました。
で、彼のパンが大好きすぎる私たちは、その日店頭に並んでいたパンを全種類買うことに（笑）。

写真のフォカッチャ2種は大人気だそう

本当にどのパンも美味しくて、彼のこだわりがぎっしり詰まっています。
特に私のお気に入りは、

・オリジナルクリームとの相性抜群！　ミルクフランス
・まるごと栗が入ったペストリー　　　マロントゥール
・もちもちの生地とトマトのコンビネーションがクセになる　　　　トマトフォカッチャ
・こんなに美味しくていいの？な　　　フィセルソシソン（ウィンナーの入ったフランスパン）

かな。そのほかにも、定番のクリームパンやあんパン、食パンなんかもおすすめです。

あ、肝心のパンひとつひとつの写真がないのは、待ち切れずに帰る車の中でどれもお味見してしまったからです＾＾；
また次回、ちゃんと撮ってご紹介しますね！

ちなみに、５月レッスンではレッスン後のスイーツとして、こちらのラスクとクッキーをお出ししたところ、皆さまにも大好評でした。
（５月レッスンの様子はコチラ→）

オリジナルのラスク＆クッキー

わざわざ遠出してでも行く価値あり！のパン屋さんです。

◆ＢＡＣＫＥＲＥＩＴＯＮＧＡＲＴＥＮ（ベッカライトーンガルテン）
〒245-0008
泉区弥生台26-2　ＶｅｉｌＨｏｕｓｅ101

相鉄いずみの線、弥生台駅入口交差点そば
※月曜定休

☆おまけ☆

当日、お祝いがわりに持って行ったギフト・アレンジメント

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