フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

今日はとってもいいお天気で、保育園の帰りに公園を通ったら緑がイキイキと輝いていました。

初夏の木々たちは本当に美しいですね。

ところで本日は、娘のバースデーパーティ後編です。

 △photo by Takae

当日のお料理は、

・フムス withスティック野菜
・柿とマスカルポーネのカナッペ
・ニース風？サラダ
・（丸ごと玉ねぎのスープ）
・パプリカのムース
・乾物和風キッシュ
・塩ゆで豚
・野菜の肉巻きグリル

でした。

フムスは私の大好きなお料理教室Ｎコレクションでならったもの。
ひよこ豆をペーストにしたものなのですが、スティック野菜との相性がよくポリポリすすみます。

 △フムス 、柿とマスカルポーネのカナッペ

また、柿のカナッペは実家に帰省した際に奈良で見つけたソフトドライの柿で思いついたもの。
マスカルポーネとくるみをのせ、メープルシロップをかけた甘い前菜です。

 △乾物和風キッシュ

乾物和風キッシュと肉巻きグリルは義姉に紹介してもらって通い始めたお料理教室「Shiho’s　Veggie　Circle」で習ったもの。

干ししいたけや切干大根などの乾物が入った和風キッシュは食感が楽しく美味しくて、これまでも持ち寄りパーティに持って行ったりと大活躍のメニューです。

この日もとても好評でした♪

 △娘の大好物　パプリカのムース

パプリカのムースとゆで豚もＮコレクションのレシピから。パプリカのムースは娘からのリクエストで、こちらも我が家ではヘビロテのメニュー。

今回は大きな器で出しましたが、せっかく色がきれいなのでガラスの器にひとりずつ分けた方がよかったな～。

 △塩茹で豚と肉巻きグリルはいろいろなソースとあわせて

ここに、義母が作ってきてくれた筍ごはんと若竹煮も加わり（これが本当に上品なお味で美味しい！！）、バラエティ豊かなメニューとなりました。

少ないかと思ってあれこれ作ったらけっこうなボリュームになり、丸ごと玉ねぎのスープはみんながお腹いっぱいでサーブせず＾＾；

 △若竹煮（義母作）

お料理上手な義母と義姉が来てくれるので毎回お誕生日のお料理には頭を悩ませますが、家族そろってあれこれおしゃべりしながら頂くお食事ほど美味しく幸せなものはないですね。

△今年もたくさんのプレゼントに大喜び♪

そして実はこの日……、パーティの後にもお楽しみが＾＾

巨人ファンで野球好きな私の母と、同じく野球好きな義兄。

毎回会うと野球の話で盛り上がっていて、東京ドームで一度も野球を見たことがないという母のために、義兄が巨人×広島戦のチケットを取ってくれたのです！！！

夕方からは義兄・義姉夫婦と私の母、私、娘の５人でナイター観戦へ。

 △ドームで迷わず買った由伸監督のタオルを振り回す母ｗ

運のいいことに巨人が勝ってドーム初観戦の母はこのフィーバーぶり（笑）。

野球に興味のない私と義姉も思った以上に楽しめたし、心配していた娘も（野球はほぼ見てなかったけど）最後までもってそれなりに楽しめたよう。

何より母の喜ぶ顔が見られて嬉しかったです。

お義兄さん（←おそらくこの日一番楽しんでいた！？）、ありがとうございました～～～♪

とにもかくにも盛りだくさんで楽しい１日となった今年のバースデーパーティとあいなりました＾＾

さて今月は大好きな芍薬のレッスンもあるし、引き続き楽しんで過ごしていきたいと思います♪

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

そろそろ桜も終わりを迎えますが、今年の桜はご堪能されましたでしょうか？　

さてさて今日は、2月3月のレッスン後のティータイムにお出ししたスイーツをご紹介。

まずは2月レッスンから。レッスンでお作りいただいたのはミモザのパニエでした。

まだまだ寒さの厳しかった2月のスイーツは、ホットアップルパイとバニラアイスの組み合わせ。

バレンタインデーもあったので、アイスにはパティシエの辻口 博啓さんのチョコも添えました。

アップルパイとバニラアイスという鉄板の組み合わせに、このチョコもとっても美味しくて喜んでいただきました＾＾

そして3月。レギュラーレッスンでも桜をメインにした桜の園をお作りいただきました。

お味噌レッスンの倍の大きさで、桜の種類やスカビオサの色など変えてご用意しましたよ。

そんな3月レッスンのスイーツがこちら。

「抹茶とピスタチオのパウンドケーキ苺と餡子ソース添え」です。

実はこちら、前日のお味噌レッスンのスイーツを用意してくれた義姉が、レギュラーレッスンの皆様のためにと作ってきてくれたもの。

お味噌レッスンでは、桜のムースケーキのそばにこちらのケーキを桜型に抜いて添えていました。

ふんわりほろ苦く、大人味のパウンドケーキもご好評いただきました♪

お花はもちろん、レッスン後のティータイムについてあれこれ考えるのも私にとっては楽しいひととき。

レッスンのお越しの皆さまにも毎月いろいろな美味しさに出会っていただけると嬉しいです。

ということで4月レッスンもあれこれ妄想中ｗ

レッスンにお越しの皆さま、どうぞお楽しみに～♪

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

新年度が始まりましたね。

今年も近くの石神井川沿いの桜がほぼ満開に！　

△iphonで撮影 

毎年この光景には目を奪われ、心も身体も春の歓びに包まれます。

この春、入園・入学また進学・進級するお子様とご家族の皆さま、おめでとうございます＾＾

我が家の娘も、この４月からは年長さん。早いもので、保育園最後の１年を迎えます。

△iphonで撮影 

年長さんになったことが誇らしくて嬉しくて、これから過ごす楽しい毎日に期待いっぱいの娘。

大人になると毎年同じような気がしてしまいますが、大人だって１年前とは確実に違っている。

桜の下を娘と大笑いしながら走り抜けたら、景色がいっそう色鮮やかになりました。

 △iphonで撮影

今日も明日も明後日も……新しい扉をどんどん開いていこう！　そんな気持ちになるのでした。

春らんまん♪

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

はげしい気温の変化に翻弄されながらも、春の息吹をそこかしこに感じる今日このごろ。

アトリエ・エコルの2月レッスンでも、ひと足早く春のお花をお楽しみいただいています。

そのひとつがこちら。

パンジーです。

もう、このフリフリ感、繊細かつ複雑な色彩……愛でずにはいられません(笑)。

2月レッスンでは、軽やかに春を告げるアレンジメントをお作りいただいています。

これからレッスンの方もいらっしゃるので、完成形はまた改めて＾＾

そして私は、手元にあった豆の花とパンジーをあわせてミニブーケを作ってみました。

この豆の花も大大大っ好きなお花です。

クルクルのツルには魅せられっぱなし。

しかも、豆の花の花言葉は「必ずくる幸福」ですって！

日一日と、近づく春。

気分も軽やかに迎えたいですね！

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こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

節分も過ぎ、いよいよ2016年の気運が本格的にスタートしましたね。

節分のあたりは気の流れの変化が激しいため体調を崩す人も多いと聞きますが、まさに我が家もドンピシャで、先週は娘→主人とダブルでインフルエンザにかかり、私も全ての予定をキャンセルして自宅で軟禁生活を送っておりました＾＾；

写真は１月レッスンで登場したマムとちょっぴりラナンキュラス。

レッスン後２週間を過ぎてもまだまだ元気で、マムの小さかった蕾が次々と開花したり、ラナンキュラスは花芯がグングン伸びてきたり。

ブリキの器とあわせてみたら一転、洋風な装いになり、リズミカルな雰囲気に春の訪れを感じて思わず笑みがこぼれました＾＾

…と、話は変わり、今日は最近ハマっているおすすめの冷え対策をご紹介。

以前よく通っていたアロママッサージのお店で、寝るときに湯たんぽでお腹を温めると熟睡できてよいと聞いていて、なんとなく湯たんぽを探したりもしていたのですが、なかなか気に入ったものが見つからず。

そんな中、つい最近ホットタオルを作ってお腹にあてて寝てみたところ、これがとーっても気持ちイイ♪

５歳の娘にも作ってあげたらとっても気に入って、今では毎晩「タオルする～」と言ってきて、心なしか寝つきもよくなったような……＾＾

作り方？はとっても簡単。

１）おうちにあるタオルを濡らして適度にしぼり、それを電子レンジでチン！　
（うちは600ｗで1分30秒～2分程度温めています）

２）ササッとたたんだものをスーパーなどのビニール袋に入れて袋をグルッと巻き、パジャマの上からおなかに乗せる。
（お肌に直接だと熱すぎるので、パジャマの上からぐらいがちょうどよいです）

固定したければパジャマのズボン（死語？）にはさんだり、さらに上から腹巻などしてもよいですね。

また、熱すぎる場合はビニールの上からもう１枚タオルを巻くなど調節してくださいね。

調べてみると、お腹（内臓）を温めることは体全体の血流がよくなって手足の冷えも改善され、健康やダイエットにもかなりいいみたい。

デスクワークの時にもお腹に乗せてみたり、お尻に引いてみたりしても気持ちイイです。

最近はやっている足を入れるクッションに入れたら足元もポッカポカ～。

これのいいところは、うちにあるタオルで出来るので好きなだけ数を増やせるし、収納やお手入れにも困らないというところ。

旅先でもタオルとビニール袋とレンジがあればすぐ実践できますよ～。

ビニール袋の保温効果かポカポカもけっこう長く持続するし、冷めたらまたチンして何度でも繰り返し使えるし、最近は本当に重宝しています。

スーパーの袋という見た目にやや難ありなので、気になるかたはオシャレな布で包むなどアレンジくださいませｗ

丹田（おへその下）のあたりを温めると気力もUPしたり、女性はお腹のほかに股間やお尻を温めるのもよいみたいですよ～。

まだまだ冷えが気になる今の季節、ぜひぜひお試しあれ♪

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