フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

１０月末からしばらくの間、パリのトップフローリストであるヴァンソン・レサール氏と斉藤由美先生が来日されていらっしゃいました。

ヴァンソン氏といえば、パリの５区オデオンに店を構える「Rosebud（ローズバッド)」のオーナーであり、世界的なスターシェフ、ピエール・ガニエール氏にも絶賛され、ピエール・エルメをはじめ有名メゾンの装花等も手がけるトップ・フローリスト。

 パリのRosebudにて・・・

そして、同じくパリでご活躍中のトップフローリスト、斉藤由美先生。
ヴァンソン氏とはパリの超一流店『クリスチャン・トルチュ』時代からのお付き合いという間柄。

由美先生はパリで驚異のリピート率を誇るレッスンを開催されていて、由美先生に憧れ、師とあおぐ日本人フローリストは後を絶ちません。

かくいう私も、１０月頭に行ったパリで由美先生、ヴァンソン氏両方からレッスンを受けることができ、すっかりその魅力の虜に。

そんなお二人が来日されて、スペシャルなイベントを各地で開催されるとあって、それはそれは素晴らしい日々がくり広げられていました。

全てのイベントに参加することは叶いませんが、私が参加できたものだけご紹介させていただきますね。

まずは、来日直後に東京で開催された、ヴァンソン氏初の投げ入れレッスン。

「枝ものの魔術師」の異名を持つヴァンソンの投げ入れ。

パリでもその素晴らしさに心を鷲掴みにされてきました。

当日、用意された花材の豪華さにこれまたテンションは上がりまくり。

私の背丈をゆうに超える実付きの花カイドウ。

見事な大ぶりの秋色あじさい、トケイソウとともに。

まずは自分で好きなように活けるよう言われ、緊張しながらも沸々と湧く幸福感。

なんでしょう、この感じ。体中の細胞が喜んでいるのがわかります。

その後、ヴァンソン氏のデモンストレーション。

由美先生の心地よい解説を聞きながら、参加者全員が酔いしれました。

そしてこちらが、ヴァンソン氏の作品。

ヴァンソン氏ならではのテクニックや枝使いなども由美先生に解説いただきました。

ありがたいことに、１人１人の作品を見てまわって、アドバイスもいただきました。

最後は、同じ花材でブーケ作りのデモンストレーションも！

そしてこの日は最後のレッスンに参加していたため、ラッキーなことに前２回分のレッスン作品も見ることができました。

そのどれを見ても、すばらしいレッスンが行われたことは想像に難くありません。

パリから戻って間もないうちに、こうして日本で由美先生やヴァンソンと再会できたことは本当に幸運としかいいようがありません。

この日を皮切りに開催された、大阪、高松のどちらのイベントも大盛況。

FBやブログでもたくさんの方々がレポートをUPされていたので、その熱狂ぶりや素晴らしいレッスンの様子がつぶさに伝わってきました。

花束も美しい・・・

ヴァンソンはすでにパリに帰国されましたが、由美先生はまだ日本でいくつかイベントを開催されますよー。

また12月には、ヴァンソンの花を贅沢にまとめた１冊も出版されます。
これについてもまた改めてご紹介しますね。

ヴァンソンの花の話になると、どうしても熱が入って長くなってしまいますね＾＾；

次は由美先生のレッスンについてもご紹介します♪

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１０月初旬に訪れた、パリの滞在レポート第１回。

これからしばらくはパリレポートが続くかと思いますが＾＾；、寛容なお気持ちでお付き合いいただければ幸いですｗ。

何気なく置かれた小物も素敵でした・・・　

さてさてそんな第１回。

今回の滞在中、お花の技術や感性の研鑽が何よりの目的だったのですが、もう一つの自分的大きな目的が、“暮らすように過ごす”こと。

そこで、パリ行が決定した時点で、宿泊先はアパルトマンと決めていました。

ところが、ちょうどファッションウィークと時期が重なったこともあり、お手頃価格のアパルトマンは超激戦。

私も滞在中を通して同じアパルトマンがとれなかったので、前半と後半で２か所に分かれて滞在しました。

でも結果的にマレとサンジェルマン、２つの街を体感できてラッキーだったかも。

そんなこんなで今回は、滞在したアパルトマンをご紹介。

こちらが前半、マレのアパルトマン。

リビングダイニングとベッドルームの２部屋にバス付きで、かなり広めの物件でした。

と～っても古い建物だったので、まともに開け閉めできる扉はほぼありませんが（笑）、それもまたよし。

後でローズバッドの初代スーパースタジエール（研修生）Shokoさんに聞いたところ、パリには景観保護のための厳しい規制が数多くあり、古い建物が今も外観はそのまま保存されているので、そういったことは日常茶飯事だとか。

国をあげて美観を守る、、、ここにもフランス人の美へのこだわりがうかがえます。

壁にはエンジェルのオブジェが連なっていました

そしてこちらが後半のアパルトマン。

１軒目とはうってかわって、ワンルームタイプ（「ステュディオ」と言います）の激セマ物件（シャワーはあるけどトイレは共同！）でした。

目の前にパリの空が広がります

しかもエレベーターなしの７階（仏式では６階扱い）。
急階段をグルグル何回も登ったり降りたり。日頃の運動不足を呪いました（笑）。

玄関を入ると（写真手前側に）中庭がありました

どちらも立地は申し分なし！

それぞれに素敵でしたが、ワタシ的には中庭があったりパリの空が目の前に広がる２軒目のサンジェルマンのほうがお気に入りでした。

今回アパルトマン探しでお世話になったのは、Paris Chez Moi（パリ シェモワ）さん。

パリでアパルトマン滞在を検討される際のご参考まで。
素敵なお部屋がたくさんあって、見るだけでも楽しいですよ♪

★Paris Chez Moi(パリ シェモワ）

ほかにも「パリ　アパルトマン」で検索するとたくさん出てきます。

ということで、第１回目はここまで（笑）。

肝心のお花関連レポートは、次回以降に……
（ちなみに、2軒目のアパルトマン写真に写っているお花はレッスンで制作したものです♪）

 最後までお読みいただき、ありがとうございました。

★10月レッスンは残りあと3名様！！　初の午前中スタートクラスです＾＾

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日本橋にある和紙の老舗、「榛原（はいばら）」をご存知でしょうか？

文化三年の創業以来、200年に渡り日本人に愛されている和紙舗です。

その榛原さんの特設サイト「わたし×暮らし×榛原」に掲載いただいております。

榛原さん特設サイト

★「わたし×暮らし×榛原」★

かねてより愛用している千代紙の、私なりの暮らしへの取り入れ方などをご紹介させていただきました。

お恥ずかしながら、私が撮った写真も一緒にご紹介いただいています。

お時間のあるときにでも、ぜひご覧になってみてくださいね。

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７月レッスンにお越しくださいましたＳ様。

青梅市で農園を経営されていて、５月からはDELIもスタートされました。

そんなＳ様からいただいたのは、レッスンの日の朝に採れたという新鮮夏野菜。

採れたて！　新鮮夏野菜

いろとりどりのトマトやきゅうり、ズッキーニ。
そしてたっぷりのフレッシュバジル！

バジルはその日レッスンにお越しの皆さまにもおすそ分け。

私はというと、トマトやきゅうりはいただいたその日にあっという間に家族で完食。
採れたて野菜の美味しさを堪能させていただきました。

そしてバジルの方は、Ｓ様に教えていただいた方法でバジルペーストにして冷凍。

先日、そのペーストを使ってパスタジェノベーゼを作ったら３歳の娘も気に入ったらしく、何度もお代わり。

フレッシュのバジルで作るバジルペーストがこんなに美味しいなんて！
と新発見でした。

そんなＳ様の７月作品はコチラ。

ご本人のご感想とあわせてご紹介させていただきますね。

Ｓ様の作品

＜S様より＞

昨日のパーティーは上品さの中にも大盛り上がりで、お料理も建物も大変気に行っていただけました。

お花もこげ茶の大きなテーブルのセンターにぴったり、皆さんに清涼感を感じていただけ大成功でした。

お食事のセンターということで、とがったオレンジのトマトをデンファレのそばにようじにさして2個いけてみました。

ぐっと明るさが出て、先生のお話にあった色の効果を感じました。

本当にありがとうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

じつはレッスン翌日、DELIの方でパーティを開催され、そのお席にご自身の作品を飾られるとのことでした。

テーブルセンターに置く際の、オレンジのトマトをプラスするというアイデアもステキ！！

オレンジには食欲を増進させ、コミュニケーションを活性化する効果が期待できるので、まさにパーティのお席にはピッタリの組み合わせでしたね＾＾

Ｓ様、レッスンご参加と美味しいお野菜、ありがとうございました＾＾

また来月、楽しみにお待ちしております♪

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さてさて、２周年を迎えたBistro Agathe（ビストロ アギャット）。

祝☆２周年

私たちがいただいたのは、2500円のランチコースでした。

お食事の紹介まで日にちがかかりましたが（笑）、気になるその内容は…

前菜は、バチ鮪の天身のカルパッチョと白いかのマリネサラダ仕立て。

サラダに入っていたしまらっきょうのマリネも珍しい＆美味しくて。
ふだんはあまり飲まない私も、お酒がすすんじゃいましたｗ

続いて、にんじんのポタージュ。

デミカップサイズでのサーブなのですが、
もっと飲みたい！！！と誰もが思う美味しさです。

メインは子羊のハンバーグ！

子羊のハンバーグなんて、初体験。
ソースとの相性もよく、とっても美味しくいただきました。

デザートは白ワインのジュレ＆季節のフルーツ。
フルーツの下に隠れていたヨーグルトクリームもさわやか～。

いつ来ても、何をいただいても美味しいアギャット。

たった２年で各誌で紹介される人気店へとかけのぼり、ファンの皆様に愛されているのもうなづけます。

そして今回集まった女史４名、私を含め全員Ｂ型！！
そこにオーナー夫人のＹちゃんも加わって、おしゃべりも炸裂。
楽しい時間はあっという間に過ぎ・・・。 

おいしいランチ、ご馳走さまでした！！

またお邪魔しまーす。

お祝い花をプレゼント♪

◆ビストロ　アギャット　Bistro Agathe
東京都江東区富岡１－２４－８
地下鉄東西線　門前仲町　一番出口より徒歩2分

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どのクラスも、残り少なくなってきておりますので、お早めにどうぞ♪

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