フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

アトリエ・エコルのフラワーアレンジメントレッスンでは、レッスンを始める前にまずウェルカム・ティーでひと息入れていただいています。

たいていホットでご用意しているのですが、やはり暑さもキビシくなる今の時期は冷たいお茶をお楽しみいただきたいもの。

そこで、アイスティー用のシンプルな容器を探していたところ、、、

フラッと立ち寄ったショップで見つけました。

HARIOのウォータージャグです。

シンプルな見た目と、シリコン製のフタをしめる時はへこませ、注ぐときは持ち上げるというスマートさも気に入っています。

今年の夏は大活躍してくれそうです。

もうかれこれ10年来のお付き合い＆憧れの女性でもある、サチさんこと料理研究家の長友幸容さんのお料理教室「Le petit pisson（ル・プティポワソン）」に行ってきました。

Le petit pisson（ル・プティポワソン）

「ル・プティポワソン」は、お料理の美味しさはもちろんのこと、サチさんのセンスのよさやテーブルコーディネイト術も学びたいと、とっても人気のお教室。テレビや雑誌でも数多くご紹介されています。

おもてなしにサチさんのお料理をお出しすると、いつもとても喜んでいただける（しかもお料理上手と思われるｗ）ので、私もよく活用させてもらっています＾＾

そして、今月のお料理はこれ。

Le petit pisson　6月メニュー

今月のメニューは
・サーモンと野菜のジュレサラダ　ヴェリーヌ仕立て
・簡単レモンバターライス
・ブッフ・ミロトン
・レモンサワーケーキ
でした。

お料理だけでなくお花もプロ級で、ときどきアーティフィシャルフラワーのレッスンもされているサチさんのこと、今回のテーブルフラワーもとってもステキでした。器や小物のコーディネイトテクもいろいろと参考になります。

Le petit pisson　6月デザート

今回特に私がハマったのは、サーモンと野菜のジュレサラダ。
間にはさんだソースが絶妙で、食べきるのが惜しく、ひと口分を一番最後までとっておいたぐらいですｗ。

これ、次の我が家のおもてなしでも絶対登場させようと思ってます＾＾

スケジュールがなかなかあわず、ごくたまにしか行けないのが残念。。。

また行く機会があれば、こちらでもご報告いたしますね。

ビストロ・アギャットお祝いランチ会の続きです＾＾

以前の日記でも書きましたが、とにかく夫の家系はみんな手先が器用！

この日は、Ｍちゃん姉妹が義姉のウェディングパーティの様子をまとめた手作りアルバムをプレゼントしていて、それの素敵なことと言ったら！！！！！！

おまけに、Ｍちゃんが私にもこんなに可愛いプレゼントを作ってきてくれました。

手作りとは思えない完成度の高さ

簡単にいうと、パタパタアルバムというのでしょうか（もっとおしゃれなネーミングあるかと思いますが＾＾；）

１つ１つの面に、写真が差し込めるようになっていて、たたんで持ち歩いてもよし、立てて飾ってもよしのミニアルバムです。

開くとこんな感じ。ピンク×黒の組み合わせも素敵・・・

そこにほどこされているのは、「スタンピング」といって、さまざまなスタンプによるカードやアルバムなどを装飾する技法らしいです。

それにリボンやペーパーカッティングの技も組み合わさって、こんなに素敵に出来上がるそうなんです。

私もこれ、作れるようになりたーーい！！！！

実は昔から、切り絵や貼り絵も大好きだった私。
そのうえ、カードも大好きで、ふと気に入ったものを見つけては衝動買いすることもしばしば。

後日、Ｍちゃんにぜひレクチャーしてほしい、とお願いしておきました。

これを機に、たまりにたまった娘の写真も素敵アルバムに仕上げてしまおうかしら（←無謀）。

Ｍちゃん、どうぞよろしくお願いします♪

昨年６月に、夫のはとこのＹちゃん夫婦が門前仲町にオープンした、ビストロ・アギャット。

その１周年をお祝いして、義姉、Ｙちゃんの姉妹のＭちゃん＆Ｓちゃんと、女ばっかり４人でランチをいただきに行ってきました。

Bistro Agathe（ビストロ アギャット）

 

私が初めてアギャットを訪れたのは、昨年の９月の義母のお誕生日。（そのときの記事はコチラ）
今回が２度目の訪問となりました。

この１年で、あっという間に人気店になったアギャット。
最近では『フィガロ』や『散歩の達人』、『大人の週末』など、数々の雑誌で紹介されています。

今回ランチをいただいて、改めてその美味しさを実感。
最初のアミューズ・ブーシュで、その後のお料理への期待感を高まらせてくれるお店って、本当にうれしい。

これからもちょくちょく訪問したいお店のひとつです。

ところで、夫抜きで義姉やはとこのＭちゃん姉妹とお出かけするのは今回が初めてでしたが、美味しいお料理を間に会話も弾み（弾みすぎ！？ｗ）、こんな風に楽しい時間が過ごせることがとってもうれしい１日でした。

Ｔちゃん、これからもteam身内、ちょくちょく開催お願いしまーす（笑）。

＜後半へ続く…＞

◆ビストロ　アギャット　Bistro Agathe
東京都江東区富岡１－２４－８
tel＆fax　０３－５８０９－８８７１
地下鉄東西線　門前仲町　一番出口より徒歩2分

先日、友人のバレエの発表会を家族で観に行ってきました。

今回は「眠りの森の美女」を題材にしたもの。
事前に友人からストーリー展開を教えてもらっていたので、内容もわかりやすく、かなり楽しめました。

心配していた娘も興味シンシンでおとなしく観てくれて、途中、音楽にあわせて手振りをつけてみたりと、彼女なりに楽しんでいるようでした＾＾

そしてこちらが、当日お祝いに持参したパニエ（籠）アレンジメントです。
５月レッスンで作成したものとはちょっと違い、今回はパリで人気のシャンペトルスタイルにしてみました。

シャンペトルとは、「田舎風」「田園風」という意味で、野に咲く花々を摘んできたようなナチュラルなスタイルです。

ビバーナムやジャスミン（葉）など、初夏らしいグリーン×ホワイトの組み合わせに、夏を先取りのヒマワリでパッと華やかに。
オランダから輸入されたという自然素材のリボンも気に入っています。

友人も喜んでくれたようでよかったです。

それにしても、バレエを踊る小さな女の子たちはとってもとってもキュートで、娘にもちょっと習わせてあげたい（←習わせてみたい）と思ってしまいますね（笑）。

ちなみに、今回のパニエ・アレンジでご紹介した色合わせやアイテムたちは、6月レッスンでも登場していますので、そちらもお楽しみに♪

★6月のレッスンスケジュールはコチラ