フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

１２月レッスンのスイーツは、クリスマスらしくシュトーレンをメインにセレクト。
そこに、トリュフチョコやマロングラッセを添えました。

12月のスイーツ

後半レッスンチームから登場したこのマロングラッセ。
じつは、私のＷＥＢ仲間のダンナ様が吉祥寺にオープンした、ワインバー「ビアンカーラ」のオリジナル。

先日、初めてビアンカーラにお邪魔した際、おみやげにいただいたマロングラッセがびっくりするほど美味しかったので、ほぼ無理やりお願いして（笑）お取り寄せしちゃいました。

ビアンカーラオリジナルのマロングラッセ

召し上がった皆さまにも大好評だったので、今回食べられなかった方、また機会があればお願いしてみますね！

ビアンカーラは井の頭公園駅のすぐ目の前という素晴らしい立地にあり、美味しいワインとお料理が楽しめる、とっても素敵なお店。

そしてこれまた美味しい自家製パンは、なんと私のＷＥＢ仲間の手によるもの。その見た目も麗しく、もちろんプロのお味です。

落ち着いた雰囲気の店内は大人のデートはもちろん、女同士の食べ飲みにもとってもおすすめです。
井の頭公園に遊びに行った際は、一度立ち寄ってみては？

【ビアンカーラ】
東京都三鷹市井の頭3-31-1
京王井の頭線「井の頭公園駅」徒歩0分
17:00～24:00（月曜休）
http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13127876/　（食べログ）

★ただいま２０１３年１月レッスンのご予約を受付中です。
　スケジュールはコチラ 

お待たせしました。
１２月のレッスンレポートです。

ホワイトクリスマスアレンジメント、制作中・・・

今回のテーマは「ホワイトクリスマス・アレンジメント」。
さまざまな白いお花を使って、ワイングラスにまあるくアレンジメントしていただきました。
登場したのは、アジサイ、ストック、トルコキキョウ、スイートピーに千日紅、スカビオサなど。毎回少しずつ変化がありました。

レッスンでは、この時期に白いお花を使う意味や効果などもお話しさせていただきましたよ。

生徒様の作品

きれいな丸型にするということと、ツインタイプということが結構難しかった今回。
皆さまいろいろ苦戦されつつも、最終的には素敵な作品たちに仕上がりました＾＾

生徒様の作品

生徒様の作品

生徒様の作品

アトリエ・エコルのクリスマスリース2012とリンクする、バタフライオーナメントやリボンもあしらって、、、。

バタフライオーナメントも白で統一

ラッピングをして出来上がりです。

ラッピング後はそのままギフトにしても◎

今週末、ご自宅やご友人宅でクリスマスパーティを予定されている方も多く、それぞれのシーンに華やぎをプラスしていただけましたでしょうか？

皆さまにとって、素敵なクリスマスになることを願って。。。

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ボアメーザ、2012クリスマスメニューは……
（引き続きiphon画像でスミマセン、、、）

①前菜4種（セロリとカリフラワーの蒸しいため　サワコンビーフ添え　ほか）

②シーチキンボアメーザ風と大根の蒸しいため　サラダガトー仕立て

③三日がかりの牛ほほ肉　絶品赤ワイン煮込み

④紅茶のポ・ド・クレーム　キャンドル仕立て

でした。

なかでも当日のメンバー全員がうなったのが、牛ほほ肉の絶品赤ワイン煮込み。
自宅でこんなにおいしい赤ワイン煮込みがお出しできたら、おもてなしのテーブルが一気にレベルアップすること間違いナシです。

これは習得せねば～。

まずはお正月メニューに加えてみようかな。

★1月のレッスンスケジュールをＵＰいたしました。ただ今ご予約受け付け中です。

年に数回ほどめぐってくるお楽しみ、北鎌倉のボアメーザへ。

2012クリスマスメニューのレッスンでした。

ボアメーザの今年のクリスマスカラーはアイスブルーとブラック。

（当日の朝、あわてて出たのでカメラを忘れてしまうという痛恨のミス！
　iphonでの撮影でスミマセン、、、）

クリスマスのテーブルコーディネイト。黒が効いています。

今回も三弥子先生のこだわりやセンス、アイデアがいっぱい詰まったスタイリングです。

クリスマスツリーもアイスブルー×ブラック。タッセル使いも素敵・・・

そして今回も、先生のおもてなしの心やおちゃめトーク、何より美味しいレシピを思う存分堪能させていただきました。
（レシピ編はまた改めて、、、）

ボアメーザで過ごす時間は、ご一緒させていただく皆さまとの会話も楽しく、たくさんのハッピーオーラに包まれた極上のひとときです。

コーナーや小物類もすべてテーマカラーに統一。

次回はまた来年の春。
今やキャンセル待ち800人（！）とも言われる三弥子先生のレッスンが受けられる幸運に感謝です。

★ただいま、12月の「ホワイトクリスマス・アレンジメント」レッスン開催中！　

★1月のレッスンスケジュールもＵＰいたしました。1月レッスンもご予約受け付け中です。

クリスマスリースレッスンもようやくひと段落。。。
おかげさまで今年もたくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。

お作りいただいた皆さま、素敵なクリスマスをお迎えくださいね！

そしてただ今、12月の「ホワイトクリスマス・アレンジメント」レッスンを開催中です。
 

「ホワイトクリスマス・アレンジメント」レッスン開催中☆

クリスマスムードを盛り上げる工夫を、随所にちりばめました。

アトリエ・エコルのクリスマスリースとリンクしているところもあったりして、リースとセットでお楽しみいただくのもおすすめです。

レッスンレポートも追ってご紹介いたしますね。

クリスマスはもうすぐそこ。
我が家も今週末からイベント続きです。

★1月のレッスンスケジュールもＵＰいたしました。1月レッスンもご予約受け付け中です。