フラワー空間コーディネート・フラワーアレンジメント教室/東京都練馬区石神井公園、練馬高野台

こんにちは。

フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

昨日は「人日の節句」、七草粥をいただく日でしたね。

我が家でも、毎年７日の朝に七草粥をいただきます。

今年も七草は別に茹でておかゆにまぜこまず、上にのせるかたちに。

こうすると葉の緑の色が美しいまま最後までいただけます。

おかゆの中には小さな焼き餅をしのばせて。

私はおかゆに塩味をつけるのが好きではないので、お米の甘みと七草の香り、焼き餅の香ばしさのハーモニーを楽しむ感じです＾＾
（夫と娘は食べる時に各自で塩をパラッと）

意外とペロッといただけて、私はこの七草粥が気に入っています♪

６歳の娘はあまり七草粥を喜ばないですが、こういう季節行事はできるだけ大切にしていきたいなと。

七草を迎えるとようやくお正月気分も抜ける気がして、心身ともに大切な区切りになりますよね。

今週末からは1月レッスンもスタートするので、はりきってまいりたいと思います♪

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２０１７年になって早くも５日。

今年はずっとお天気がよく、気持ちの良い新年のスタートでしたね。

すでにお仕事が始まった方も多いことと思います。

我が家も今日から娘の保育園がスタートし、一気にお仕事モードに突入です。

さてさて今年はちょっと遅くなりましたが、毎年恒例？我が家のお正月。

２０１７年バージョンです。

今年も黒豆以外は作りました＾＾
（数の子、田作り、伊達巻、紅白なます風マリネ、栗きんとんetc.)

パプリカのムースも我が家のおせちに欠かせないメニューに。

今年は伊達巻をレシピそのままの分量で作ったら巨大になってしまい（おそらく昨年はレシピの半量で作ったよう）、上手く巻けなかったのが残念、、、

テーブルの中央には、近くのお花屋さんで見つけた松ぼっくり付きの松に、千両と南天の実をあわせました。

こちらの松、その曲がり具合のためか敬遠されていたようなのですが、ワタシ的には「大好物♪」（笑）。

ウキャウキャしながら買って帰りました＾＾

そして今年のメインは、酉年にちなんで丸鶏に。

土俵入り～ 

クリスマスなイメージがある丸鶏なので、お正月な雰囲気を出したくて紅白の水引を結んだら、なんだかまわしをつけたお相撲さんみたいになっちゃった＾＾；

この丸鶏は大好きなお料理教室Ｎコレクションのレシピを元にしつつ、ちょびっとアレンジ。 

レシピでは中にポルチーニのリゾットを詰めていたのですが、お米の代わりにキヌアにしてみたらこれも美味しくて！

娘も喜んで食べてくれました。

ここにローストビーフやおにしめ代わりの根菜のグリル、煮玉子、お雑煮、エビの姿焼きなどなど、今年もおせち作りを満喫しつつ、１年分のお料理への熱意をほぼ使い果たしました(笑)。

そしてこちらは、娘が保育園で初めて作ってきたミニ鏡餅。みかんの部分は折り紙でできています。

お正月好きな私としては、毎年何かしらお正月アイテムを増やしたいのですが、年末は忙しくて見に行く余裕がなく。。。

でもこの鏡餅を飾ったらお正月気分も盛り上がり、とっても可愛くてお気に入りに。

それとあわせて、以前に買ってあったお箸袋もちょこっとおめかししてみました。 

最後は、今年もお膳に添えた干支のお人形。

中におみくじが入っていて、家族３人、元旦のお楽しみになっています。

結果はなんと、私に「大吉」が出ました！

このおみくじで今まで「吉」以上お目にかかったことがなく、これ「大吉」あるのかなぁなんて言っていたのですが、ちゃんとありました（笑）

今年はお人形選びを娘にお願いしたのが勝因かも！？

ちなみに、元旦に行った地元の神社でも私は「大吉」！　何だかいいことありそうな予感～♪♪♪

こんな感じでスタートした我が家の２０１７年。

今年は娘の卒園や小学校入学など慌ただしい１年となりそうですが、家族みんなが元気に笑顔で過ごしていきたいと思います。

そしてまた、今年も花を通じて多くの方々と楽しく幸せな時間をご一緒できれば嬉しいです。

改めまして、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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あけましておめでとうございます。

素晴らしい２０１７年の幕開けをお迎えのことと思います。

立ち止まる間もなく過ぎていった２０１６年。

年々、過ぎゆく時間の速さに驚きつつ、それでも日々大いに楽しめた１年でもありました。

ご縁をいただいた皆さま、支えてくださった全ての皆さまに心より感謝申し上げます。

２０１７年は、羽が生えたかごとく身も心も軽やかに、毎日・毎瞬を愛しみながら過ごしてまいりたいと思います。

皆さまにおかれましても、新しい年がよりいっそう幸せと笑顔に満ちた１年となられますよう、心よりお祈り申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

（写真は我が家のお正月２０１７のひとコマ。それはまた改めて…）

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アトリエ・エコル

主宰　津村伊登子

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

いよいよ今年も残すところあとわずか。大掃除におせち作りに…とお忙しくも楽しいお正月のご準備中でしょうか。

そんな本日は、前回に引き続き年内最後のレッスンレポートです。

年内最後のレッスンにご参加くださる皆さまに何かクリスマスプレゼントを…と、義姉のTakaeちゃんにお願いして作ってもらったのがこちら。

ツリー型のチョコケーキです。

すでにご存知の方も多いですが、私の義姉のTakaeちゃんはお菓子作りがと～～～っても上手なんです。

その腕前は趣味の域をはるかに超えるレベル。

こちらのツリー型のケーキは昨年のクリスマスにTakaeちゃんからもらって、ほんっっとに可愛くて美味しかったので、今年最後のレッスンでは絶対これをお渡ししたいと、早い段階からTakaeちゃんに相談していました＾＾

レッスン当日、こ～んなに素敵なラッピングをしてTakaeちゃんが届けてくれました！！！

さすが、毎回期待を遙かに上回るオンナ、Takaeちゃんです。

し・か・も！！

お願いしていたのはツリー型ケーキだけだったのに、「美味しいスノーボールが出来たから～♪」とスノーボールクッキーもつけてくれていました！！！

こちらは皆さまのプレゼントとは別にもらった（！）くるみ入りのスノーボールクッキー。
（プレゼント用はプレーン味）

最近新たにシーリングマシーンを導入したとのことで、もはやお店のような仕上がりです。
（重ねて言いますが、パッケージまですべてTakaeちゃんによるものです（笑））

これを受け取ったとき、Takaeちゃんのたっぷりの愛情と心遣いにあまりに感動して、思わず涙ぐんじゃいました。

レッスン後のティータイムにご用意したスイーツプレートには、くるみ入りのスノーボールクッキーも添えて＾＾

そしてティータイム中にプレゼントをお渡ししたところ、皆さまからその日一番の歓声が上がったのは言うまでもありません（笑）。

お１人ずつペーパーやリボンもちょっとずつ違っていました♪

箱をあけると、おひとりおひとり違うクリスマスシールが貼ってあったり、さらにもうひと盛り上がり。

皆さまからも、「プロですか？」「プロですよね？」「プロでしょう！」のプロの三段活用も飛び出しｗ、とっても喜んでいただけたようで良かった～～♪

Takaeちゃん、ほんとにほんとにありがとう＾＾

そして年末のお忙しい中、年内最後のレッスンにご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました！

この日お越しになれなかった皆さまにも、来年はもっとTakaeちゃんの絶品スイーツを楽しんでいただけないかと、あれこれ妄想中です♪

△2016最終レッスン　生徒様の作品

今年も１年間アトリエ・エコルを支えていただき、本当にありがとうございました。

また来年もお花に美味しいスイーツにおしゃべりに…あれこれ一緒に楽しみましょう！！！

皆さま、どうぞよいお年をお迎えくださいませ。

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フラワー空間コーディネート＆練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。

毎年のことながら、クリスマスが終わると一気にお正月ムードになりますね。お正月が大好きな私にとっては引き続きお楽しみが続きます♪

とはいえ師走！！！　何が何やらわからないまま時間も過ぎていきます＾＾；

さてさて本日は、12月のレッスンレポートをご紹介。

アトリエ・エコルではクリスマスレッスンの後、年内最後の生花レッスンを開催させていただきました。

今年はクリスマス前の開催ということもあり、クリスマスシーンを彩るようなキャンドルアレンジメントをお作りいただきました。

クリスマスリースやスワッグとリンクしたエバーグリーンなどとあわせたお花は、薔薇「スプレーウィット」と、シクラメン。

グレイッシュなグリーンと白で、冬ならではの色合いをお楽しみいただきました。

この日、シクラメンは鉢植えのものをご用意し、皆さまには鉢からカットしてお使いいただきました。

そうしてできあがったのがこちら。

 △生徒様の作品

ウッディな花器の間にもブルーアイスを入れ、キャンドル部分とつながりをもたせてよりナチュラルな仕上がりに。

キャンドルにグリーンや枝ものを添わせて、グリーンの合間からキャンドルの白がチラチラ見えるのも印象的です。

△生徒様の作品 

ミモザの葉の黒っぽい部分とビバーナムの実の色もリンクしているのがわかりますでしょうか？

△生徒様の作品 

年内最後のレッスンも、皆さまとっても美しくお作りくださいました！！

お持ち帰りいただいた作品と、それぞれのおうちでクリスマスムードを楽しんでいただけたかな？？？

この日初めてレッスンにご参加くださったH様は、おうちでキャンドルに火を灯してひと足早くご夫婦でクリスマスディナーを楽しまれたと、素敵なクリスマステーブルのお写真とともにご報告くださいました＾＾

△生徒様の作品 

そんな2016年最後のレッスン、ティータイムにもちょっとしたお楽しみをご用意いたしました♪

それについてはまた改めて……。

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