こんにちは。
フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。
今年は暖かく晴天続きで、気持ちの良い新年のスタートでしたね。
そして我が家は昨日から仕事も保育園も始まり、通常モードに戻りました。
お正月の三が日を彩ってくれていたテーブルランナーや中央のお飾りは松と南天の実だけ残して……

手元にあったマム(菊)「アナスタシア」とあわせてミニマムにまとめてみました。
(なんかダジャレっぽいw)
足もとにはサンキライの実とおさるさん。
まだもうちょっと、新年感を楽しみたいですもんね。

このおさるさん、お尻が赤くて後ろ姿も可愛いです^^
FBで何人かの方が「申年の2016年はおさるさんのようにキャッキャッと楽しく」のようなことを書いておられ、そうね!そうね!と。
年明けは体調がイマイチだったこともあり、心と身体を整えてから書き出そうと思っていた今年の目標。
「~べき」ではなく、「楽しいこと」をいっぱい挙げてみよう!と思ったらそれだけでもうワクワク。
目標到達のため奥歯を噛みしめ怖い顔で過ごすのではなく、「そうなったら楽しい~」とニマニマ過ごそう。
それだけで2016年は楽しいことにあふれた1年になるに違いない!
(↑我ながら単純w でもそれでいーのだ^^)
さてさてあなたは2016年、どんな1年にしたいですか?

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こんにちは。
フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。
2016年になって3日が過ぎましたね。
どんなお正月をお過ごしでしょうか?
かくいう私は、年末からのハードスケジュールのせいか、このお正月はややお疲れ気味…。今日は最小限の用事以外、ひたすらゴロゴロして過ごしました^^;
さてさて本日は、毎年恒例?の我が家のお正月。
2016年バージョンです。

中央には舟形の脚付きの器に松と南天をあしらいました。
ここに白の胡蝶蘭が欲しかったところですが、市場の最終日は都合で行けず、近くのお花屋さんでは手に入りませんでした><
ところで今年のおせちは、「伊達巻」と「田作り」にも初挑戦。
年末に行った近くのお料理教室で教えていただき、思っていた以上に簡単にできるのに市販されているものとは全く違う美味しさに感激し、チャレンジしてみました。

どちらも初めてのわりには見た目も味も満足のいく仕上がりになりました^^
そのほか、娘からリクエストされたパプリカのムースに数の子、栗きんとん、手羽と大根の煮物、ローストビーフ、鴨のロースト、有頭エビの塩焼き、お雑煮などなどせっせと準備。

すでに半分食べてしまった後ですが・・・
ただし黒豆は今年もちょっと腰が引けていたところ、私のレッスンにも通ってくださり、ご近所にお住まいのyumiさん手作りの黒豆をおすそ分けしていただきました!
なんと金粉があしらわれていて豪華~♪♪♪
お味もとーーーっても美味しくて、娘もパクパク。早々に来年分もリクエストしちゃいました(笑)。
また年末に夫が注文していた大量のカニが届いたので、それらはカニ入り紅白なますと、カニとサーモンの2層テリーヌにしました。

カニとサーモンの2層テリーヌ
ということで、今年も1年分のお料理への熱意をお正月でほぼ使い果たしてしまいました(笑)。
とにかく私はお正月の準備(とくに器やグッズ類)が大好きなのですが、今年はニューアイテムを探しにいく暇がなく……(涙)。
せめてもと、金と白の和紙を重ねたランチョンマットに、別で見つけた干支のシールを娘と一緒に貼ったり、お箸に水引をまいてみたり。

2月にあるテーブルウェアフェスティバルでは来年に向けていろいろ探して来ようと思っています^^
最後は、今年もお膳に添えた干支のお人形。
中におみくじが入っていて、家族3人、元旦のお楽しみになっています。

結果は、夫と娘が「小吉」、私が「吉」。
このおみくじで「吉」以上お目にかかったことがないのだけれど、ちゃんと「大吉」あるのかなぁw
これはまた来年に期待ですね。

明日からお仕事が始まる方も多いようで、いよいよ本格的に2016年がスタートしますね。
今年も花を通じて皆さまと楽しく幸せな時間をご一緒できれば嬉しいです。
改めまして、どうぞよろしくお願いいたします。
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新年あけましておめでとうございます。
いよいよ2016年がスタートしましたね。

「瞬く間に」という言葉がぴったりだった2015年。
息もつかさぬ速さで時が過ぎゆく中、私の内側も、外側も、いろいろな変化・変容のあった1年でした。
ご縁をいただいた皆さま、支えてくださった方々には心より感謝申し上げます。

2016年は、目と手をかけるところをきちんと見極めながら、日々をていねい且つ軽やかに過ごしてまいりたいと思います。
皆さまにおかれましても、新しい一年がより幸せに輝く年となられますよう、心よりお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
(写真はいずれも今年のお正月のしつらえのひとコマ。それについてはまた改めて…)

こんなこともしちゃったり(笑)
フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコル
主宰 津村伊登子
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こんにちは。
フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。
いよいよ今年も残すところあと1日。お正月の準備は進んでおられますでしょうか。
私もただいまおせち準備のまっ最中。今年も初チャレンジメニューをいくつか仕込んでます^^
さて先日は、毎年恒例の友人宅でのクリスマス会&忘年会にお呼ばれしてきました。
(今年は皆のスケジュールの関係でクリスマス後に開催)
その友人とは、大田区で人気のお料理教室「ル・プティポワソン」を主宰されている長友幸容先生。

到着すると、テーブルはこんなに素敵にセッティングされていました!!
センス抜群のサチさんのテーブルコーディネートは毎回とっても勉強になります。

今回はサチさん以外のメンバーもお料理を持ち寄ることになり、お料理上手な友人たちの「角切りローストビーフ」や「絶品コンビーフ入りポテトサラダ」など、すんばらしい手料理たちがズラリと並び……

さらにはサチさん作の「レバノン風キヌアのタブレ」や

イカバジルライスのレモントマトソースなど、食べたとのないご馳走もいっぱい!

そして我が家は夫の作ったアクアパッツァ(フライパンごと持って行きました!)と、

お子様にも人気の手羽先のグリル(こちらは私が担当)を用意。
奥のズッキーニのサラダはサチさんがサラッと付け合せてくれました^^

アクアパッツァには、前日の深夜に夫が潮干狩りでとってきたアサリ入り。
各人のお皿はこんなに豪華なことになってました!

今回はひとり欠席でひとりは海外からスカイプ参加(!)といつもより人数が少なかったものの、抜群の安定感で爆笑トークも炸裂。

クリスマス恒例のプレゼント交換では毎回それぞれにピッタリのプレゼントをゲットするからこれもまた驚き。
今年も美味しいものと大好きな人たちと大笑いしながら過ごせる幸福をたくさんたくさん味わってきました。
サチさん、Rちゃん、Yちゃん、今年も楽しく美味しい会をありがとう~♪
さて、私はこの後再びおせちの準備へ。
皆さまもどうぞよいお年をお迎えくださいね!
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こんにちは。
フラワー空間コーディネート&練馬区石神井公園のフラワーアレンジメント教室アトリエ・エコルの津村伊登子です。
今日が仕事納めという方も多いのではないでしょうか?
我が家も明日から娘の保育園がお休みで、冬休みモードに突入です。
そんな今日は、先日開催した年内最後のレッスンレポートをご紹介。

クリスマス後の開催でしたので、松やマム(菊)、葉牡丹などを使ってお正月向けのアレンジメントをお作りいただきました。

この日お作りいただいたのは、お重のような花器を使った3連アレンジメント。
中央には根っこの付いた寿松を盆栽風にアレンジして。根付きの松は、「幸せが根付く」という意味をもつ縁起物です。
両脇には花びらの形や質感の違うマムをアレンジしていただき、2016年も愛と幸福に満たされるよう願いも込めてピンク系でまとめました。
そうしてできあがった作品がこちら。

△生徒様の作品
撮影用に中央の松はゴールドのプレートに乗せてみました。
松の足元には、松の葉に加え葉牡丹や縁起物の松の根っこも添えて。
松が格好良く見えるアレンジのコツもお伝えしましたよ。

△生徒様の作品
それぞれ和柄のリボンや縄目リボン、水引などで新年の華やかさもプラスして。
3つ並べてかざってもよし、2つ組み合わせてもよし、1つ1つ別に飾ってもよし。

△生徒様の作品
こんな風に塗りのお盆に乗せると、マムのアレンジ1つだけでも十分華やかで存在感もあります。
干支の置物を添えたり、あわせる小物でいろいろと楽しんでいただけますね。
そんな飾り方のアイデアに加え、今の時期お花屋さんにもマムがたくさん並びますので、仏花っぽくならないようおしゃれなマムのセレクト方法などもお伝えしました。

何気に年末にする迎春アレンジのレッスンは今回が初めてだったのですが、皆さまとっても素敵にお作りいただき、ご自身の仕上がりにご満足いただけたようでよかったーー。
年末の殺気立った市場で思うような松や花材を確保するのはけっこう覚悟が要りますが、お正月好きの私としては迎春アレンジはやっぱりテンションが上がりますw

△生徒様の作品
年末ギリギリのお忙しい中(&クリパ明けにもかかわらずw)ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました^^
どうぞ幸せに満ちた新年をお迎えくださいね!
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